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Iglesia Parroquial de La Asunción
Su iglesia parroquial de Santa María fue construida en el siglo XVIII. Consta de una sola nave cubierta con bóveda de cañón con lunetos y cuenta con una airosa torre de estilo neoclásico. En el retablo mayor, barroco del siglo XVIII, es de reseñar la imagen titular, una Asunción de la Virgen que puede atribuirse al escultor de Medina de Rioseco, Tomás de Sierra. La decoración del presbiterio se complementa con dos hornacinas colaterales en las que destaca el molduraje ... (ver texto completo)

Aguas arriba del río Duero y en la misma margen izquierda se localiza Quintanilla de Arriba, con casas de piedra y tapial de uno y dos pisos. Sus tierras son muy fértiles. Conserva una cruz de piedra con Cristo del siglo XVI en una era.

Habitantes: 208
Superficie del término: 28, 1 Km2.
Altitud: 728 m.
Distancia de la capital: 47 Km.
Comarca a la que pertenece: Tierra de Pinares.

Oxalis acetosella)





La aleluya es una humilde hierba de flores blancas cuyas hojas se asemejan a las del trébol. Su utilidad para el aventurero se centra en sus propiedades alimenticias y medicinales, aunque debe usarse con moderación, ya que puede presentar cierta toxicidad.

Comestible
Las hojas de aleluya tienen un agradable sabor ácido que puede sustituir al limón y las convierte en un excelente aliño para ensaladas, verduras y sopas silvestres.

Aleluya (Oxalis acetosella)Medicinal ... (ver texto completo)

USOS

• Sus hojas, tanto frescas como desecadas, tiene múltiples aplicaciones.

• Resulta una hierba deliciosa para tomar en infusión y aromatizar vinagres y aceites.

• Utilízala trinchada en tus ensaladas, sobre todo de tomate.

• Las hojas frescas añaden sabor a platos de patatas, sopas y postres. Es una planta típica en la cocina inglesa, en platos de caza y cordero.



• Con la menta se pueden preparar varios licores, e incluso la sopa de menta, la cual tiene numerosos adeptos. Caramelos, ... (ver texto completo)