RUEDA: Colecciono etiquetas de queso y tengo algunas de la...

Colecciono etiquetas de queso y tengo algunas de la queseria de Mariano Ruiz situada en Rueda.Ahora estoy haciendo un pequeño resumen sobre las queserias españolas y agradeceria mucho me informaran sobre la historia de la de dicho señor.Gracias.