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CEBRIAN DE MAZÓTE (SAN): l. con ayunt. en la prov., aud. terr. y c. g. de Valladolid (7 leg.), part. jud. de Mota del Marqués (1), dióc de Palencia (11), SIT. en un estrecho valle, que forman las cumbres del monte de Torozos, con CLIMA sano; tiene 140 CASAS: la consistorial en muy mal estado; escuela de instrucción primaria de cuarta clase; varias fuentes para el surtido del vecindario; un convento de monjas Dominicas, fundado en 1305 por doña Teresa Alfonso Téllez de Meneses, que habiéndose suprimido en 1837, en la actualidad es de propiedad particular por compra a la hacienda nacional, y una igl. parr. (San Cipriano) servida por 2 beneficiados, de los cuales el 1 por nombramiento del diocesano, ejerce la cura de almas. Confina el TERM. con los de Torrelobaton, ex-monasterio de la Espina, Urueña, Tiedra, La Mota y Adalia; dentro de él se encuentra una ermita (El Humilladero), otra (El Sto. Cristo de Sta. Marta) y una fuente mineral llamada Tados o Estados, cuyas aguas se usan con conocidas ventajas en las obstrucciones de vientre; habiendo sido de los primeros que experimentaron sus saludables efectos, en el siglo pasado, el Iimo. Sr. D. Alfonso de Cabanillas, obispo de Zamora: acude mucha gente a tomarlas en el verano; y es de sentir que la fuente construida por una persona que halló en la misma el alivio de sus dolencias, no esté cuidada con el debido esmero: el TERRENO fertilizado por un arroyo que corre de N. a S., es de superior calidad, particularmente en los asientos del valle; el valor de las fincas desamortizadas en la presente y anterior época constitucional, asciende a millón y medio de rs.: CAMINOS, los locales en mediano estado: PROD. trigo, cebada, centeno, legumbres, excelentes pastos de pradera y leñas de encina y roble; cría ganado mular y vacuno y algo de lanar: IND. la agrícola, tres molinos harineros, la recriación de muletas y algunos vecinos se dedican a amasar bollos y rosquillas que se extraen para diferentes puntos y aun para la corte: COMERCIO, exportación del sobrante de frutos e importación de los art. que faltan: se celebra feria el 16 de setiembre: PORL.: 118 vec, 354 alm.: CAP. PROD.: 1.096,200 rs. IMP. 109,620. CONTR.: 14,487 rs., 7 mrs.
* Diccionario geográfico - estadístico - histórico de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid 1847.
* Diccionario geográfico - estadístico - histórico de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid 1847.