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SAN ROMAN DE HORNIJA: !Enhorabuena a la organización de las jornadas gastronómicas!...

!Enhorabuena a la organización de las jornadas gastronómicas!
Enhorabuena a los organizadores de las jornadas gastronómicas, todos sabemos que organizar cualquier cosa requiere tiempo y esfuerzo.
Es evidente, que también hay que dar las gracias a todas las bodegas que participaron desde la primera hasta la última. Ya que, trabajan y hacen un esfuerzo para todos preparando lumbre para hacer pinchos, preparando su pincho, o su cazuela de callos, de patatas con carne, ú otros y ofreciendo su vino, y su local.(O a modo de anecdota a los que han llevado su kilo de chorizos de bodega en bodega).
Es una manera de conocer las bodegas, de ver las peculiaridades que puede tener cada bodega o cada callejón y contemplar un bien cultural que tenemos en San Román de Hornija. A su vez, es una manera de intercambiar conversaciones entre la gente más mayor y más joven.
Y el ambiente que se hace tocando el tambor, la dulzaina, cantando a pleno pulmón, o poniéndose una peluca y haciendo reir a los de alrededor.
Aunque, este año hemos de decir que hemos echado de menos a Vielba, el señor que toca la guitarra y ameniza esta fiesta. Esperemos que el próximo año pueda estar con nosotros.
Enhorabuena a todos por participar y gracias por el esfuerzo realizado!