1 de Julio, el mes de la recolección de los cereales, el pueblo recobrara vida con la llegada de las personas que trabajaban en el verano; venga, vamos a segar, a arrancar lentejas, a apañar, a acarrear, a trillas, a aparbar, a barrer la era, a limpiar, a guardar el grano en las paneras y la paja en los pajares, a recoger la era, etc. Cuantos tareas hacían aquellos hombres y mujeres (nuestros padres, abuelos, bisabuelos y más) para poder dar de comer a la familia, sin olvidar las tareas de las casas que hacían las mujeres para que no faltara la ropa limpia y la comida en la mesa o en la fiambrera. Gracias a todos ellos hoy vivimos mejor, un recuerdo para todas esas personas. Si olvidamos de donde se viene es muy probable que no se sepa a donde se va.