CASASECA DE LAS CHANAS: No 89 Dejarme contar unas palabras de los "ajos"cuando...

No 89 Dejarme contar unas palabras de los "ajos"cuando yo aterrice aqui en Holanda el sabor a "ajos" era como" tirar piedras a tu propio tejado" la gente aqui no son de dar un paso atras si el olor te sale por los porios, te miran a los ojos y te lanzan de una pregunta, as comido oi un pajaro muerto? es una manera diplomatica de decirte la boca te vuele a perro muerto, para la gente de pie oi! el 'ajo'es un producto globalizado lo comemos en las patatas fritas.Con el cambio climatico yo los ultimos años los cosecho en el jardin en dos tiestos y que 'ajos' mejor o tan ricos como en los "secadales " valle en Santa Clara de Avedillo, tejo tres riestras y guardo dos cabezas gordas para el proximo año si el alma no se esfuma, y otra cosa, en uno de mis viajes se pegaria una pepita de calabaza y se cayo en el jardin que calabazas, grandes con una carne que mermelada mas dulce, las pepitas las tuesto en el horno como antes.
Tengo dos preguntas (1 ) que debo hacer para conservar los ajos, a los dos meses es como si el alma se hubiera esfumado, (2) puedo guardar vino en una calabaza roja bien seca. Tienes respuesta mi e-mail,
...samall70@yahoo.es
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