perdón por repetir ""maría "la salada" en villardeciervos"" quizàs se lo merezca.
gracias
nazario matos. “SIN CAMPOS NO HAY ESTRELLAS MICHELÍN” -""ZAMORA"" TIERRA DE CAMPOS DE PAN Y VINO:: PÁGINA Nº 2.
Zamora, un firmamento de estrellas de la cocinaEl arte culinario y los Alimentos de Zamora brillan con luz propia en el universo gastronómico en un año complicado para la hosteleríaAna Arias31·12·21 | 04:00 | Actual izado a las 09:581 Zamora, un firmamento de estrellas de la cocina. L. O. Z. La hostelería ha sido la gran demonizada de la pandemia. Pero a pesar de ello, en un año fatídico de cierres,... “SIN CAMPOS NO HAY ESTRELLAS MICHELÍN” -""ZAMORA"" TIERRA DE CAMPOS DE PAN Y VINO::
NO NECESITAMOS VIAJAR AL PAÍS VASCO PARA DISFRUTAR DE UN BUEN YANTAR. ZAMORA Y SUS COMARCAS - BENAVENTE, CASTROVERDE DE CAMPOS, VILLARALBO , VILLARDECIERVOS. PUENTE DE SANABRIA, SON LA IMAGEN CULINARIA DE NUESTRA COCINA ZAMORANA. LUIS ALBERTO LERA EN CASTROVERDE DE CAMPOS - LOS HERMANOS MARIO Y ÓSCAR MANUEL PÉREZ EN BENAVENTE, MARÍA "LA SALADA" EN VILLARDECIERVOS , AURELIA MATALLÁN EN VILLARALBO, MARÍA "LA SALADA" ... El RESTAURANTE LERA gana su primera ESTRELLA MICHELÍN por su "cocina con alma":: PÁGINA Nº 8. Gracias a esa decisión, mucha gente pincha en el micrófono del buscador y dice: CASTROVERDE DE CAMPOS. La verdad que sí. Y no te imaginas la satisfacción que eso me produce por el restaurante, por mi pueblo, por mi comarca y por mi provincia. Al final, creo que cuando tú haces un proyecto difícil como es este nuestro, tiene que traspasar lo meramente gastronómico. ¿Cómo recibió la estrella verde? Con mucha... El RESTAURANTE LERA gana su primera ESTRELLA MICHELÍN por su "cocina con alma":: PÁGINA Nº 7. ¿Qué dijo a su equipo tras recibir la estrella? Que aquí no iba a cambiar absolutamente nada. Si acaso, más autoexigencia, que ya la tenemos, y la capacidad de crecimiento pero no a lo loco, sino tranquilamente. Tengo un equipazo extraordinario. Solo vamos a hacer lo mismo que estábamos haciendo y ser amables, en un mundo en el que mucha gente está crispada. ¿Qué es lo más difícil en las elaboraciones del...
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