TIERRA DE CAMPOS:: PÀGINA Nº 2Hago justicia a CARRIÒN DE LOS CONDES y a mí mismo refiriéndome a modo de cita a SAN ZOILO, el viejo monasterio, hoy centro dedicado a usos varios. Aquí sitúa la tradición un curioso prodigio: un minusválido de Gascuña peregrinaba a Compostela a lomos de su borrico en demanda del milagro que le liberara de su limitación, y aquí perdió al animal; dicen las crónicas que rezó con fe a san Zoilo toda una noche y, con el nuevo día, en medio de la misa, se sintió curado. Y... TIERRA DE CAMPOS:: GRACIAS MANUEL RÍOS POR RECORDARME MIS TIEMPOS EN CARRIÒN DE LOS CONDES Y EN SAN ZOILO DONDE PASÈ MI PRIMERA JUVENTUD INTERNADO EN LA QUE FUÈ "LA APOSTÒLICA DE LOS JESUITAS". NUNCA ME OLVIDARÉ DE AQUELLOS AÑOS QUE ME HICIERON CRECER COMO PERSONA Y HAN SIDO EL TIMÒN PARA NAVEGAR POR LA VIDA. EN ESTAS FECHAS TAN SEÑALADAS DE PEREGRINAR A BESAR AL SANTO, SAN SANTIAGO, VOY A TENER EL PLACER DE VISITAR ESA TIERRA BENDITA, "GALICIA" Y CAMINAR HASTA SANTIAGO DE COMPOSTELA COMO UN... TIERRA DE CAMPOS - CASTROVERDE DE CAMPOS-
HABLANDO DE GASTRONOMÌA TENGO QUE HABLAR DE MI MADRE QUE PASÒ MEDIA VIDA AL LADO DE LA COCINA DE PAJA Y MANOJOS DE VIDES. DE LUNES A SÀBADO COCIDO, PERO QUE RICO COCIDO. NI EN CASA BOTÌN DE MADRID ME HA SABIDO COMO EL DE MI MADRE. Y LOS DOMINGOS MENÙ ESPECIAL Y LOS SÀBADOS SALÌA CON MI MADRE AL CORRAL DONDE ESTABAN CORRIENDO GALLINAS , POLLOS, PICHONES, CAPONES Y MI MADRE ME DECÌA :: NAZARÌN AQUÈL CAPÒN Y ME TIRABA AL SUELO Y LE AMARRABA Y CON EL TROFEO...
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