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La matanza del cerdo (foto antigua), CASTROVERDE DE CAMPOS

(28 de Noviembre de 1950)
en los años 50/60 no existían esas alarmas de desabastecimiento de víveres. no existán supermercados y en mi pueblo se bastaba con una carniceria y todas las semanas venian de vigo una furgoneta de pescado de nuestro vecino de barcial de la loma que vivia en vigo. ahora todos son alarmismo de que nos quedaremos sis víveres y que acopiemos para dos semanas.
antiguamente no eran necesarias esas alarmas.
las provisiones se iniciaban en el verano reservando trigo suficiente para que la fàbrica de harinas...
¿Dónde se come el mejor torrezno?:: PÁGINA Nº4.

¿Dónde se come ¿Dónde se come el mejor torrezno?:: PÁGINA Nº2.

el mejor torrezno?:: PÁGINA Nº2.

Torrezno del Bar El Hogar, en San Leonardo de Yagüe, mejores torreznos del mundo en 2017 y finalistas en 2018
Torrezno del Bar El Hogar, en San Leonardo de Yagüe, mejores torreznos del mundo en 2017 y finalistas en 2018 FOTO: LA RAZÓN LA RAZÓN
- Hostal Restaurante La Tablada (Navaleno)
En la calle real de la localidad soriana de Navaleno se...
¿Dónde se come el mejor torrezno?:: PÁGINA Nº3.
Exterior del Restaurante Casa Augusto Arranz, en Soria FOTO: CASA AUGUSTO ARRANZ LA RAZÓNBar Restaurante Piscis (Soria) En la calle Tejera de Soria se encuentra este local que lleva casi medio centenar de años haciendo torreznos y que el pasado año logró seducir con su espectacular torrezno que se llevó el título en el Concurso del Mejor Torrezno del mundo que convoca la Asociación de Fabricantes del Torrezno de Soria y Restaurante Virrey Palafox,...
¿Dónde se come el mejor torrezno?:: PÁGINA Nº2. Además, y lejos de lo que se cree, las calorías que tiene el torrezno de Soria no son tantas como se dice. Un producto que es motor de desarrollo económico y social en la provincia soriana y que cada vez es más fácil encontrarlo, ya sea en su forma tradicional como panceta adobada o bien como producto precocinado que permite en tan solo cinco minutos conseguir un auténtico torrezno de Soria. Se pueden freír los trozos más o menos anchos, cortarlos en...
¿Dónde se come el mejor torrezno? Descubre los mejores sitios en los que se puede disfrutar de la “ventresca” del cerdo más sabrosa y cómo elaborar este manjar en casaREMONTANDOMÈ A MIS AÑOS DE MI PRIMERA JUVENTUD RECUERDO LOS TORREZNOS QUE PREPARABA MI MADRE. NO HE VUELTO A DISFRUTAR DE ESE BOCADO EXQUISITO , SABROSÓN Y GLOTÓN EN MI VIDA. HACE MUCHO FRÍO PARA VISITAR SORIA Y ADEMÁS LAS CARRETERAS ESTÁN CORTADAS POR LA NIEVE, PERO INTENTARÈ BUSCAR LA FORMA DE  SABOREAR ESOS TORREZNOS DE SORIA QUE ...