PÀGINA 4ª9) Siempre ha contado Castroverde con buenos confiteros. Familias de éstos se asentaron, hace años, en Valladolid. Se dedicaban a abastecer de pasteles y dulces a los pueblos del entorno en bodas y fiestas patronales y de cofradías.
En las bodas, además de los bollos y pastas que se hacían en los hornos de casa, siempre se compraba bollería más fina a los confiteros de la localidad.
Los licores se hacían con aguardiente: licor café, licor de azúcar o con azafrán.
(10) Las fechas... PÀGINA 3ªSubir al Malfije:
Ya estamos en el día de la boda. Antes de comer, cuando la boda salía por el pueblo, a los novios se les subía hasta El Malfije (13). Allí había un hoyo en el suelo en el cual tenían que mear tanto el novio como la novia. Rodeados por los invitados, primero la novia y después el novio, debían cumplir con este rito. Los había que sí lo hacían, otros en cambio lo simulaban; dependía de lo pesados que se pusieran los de la boda para que
los novios no tuviesen más remedio... PÀGINA 2ªLa comida se celebraba en casa de la novia. En las bodas de nuestros abuelos ésta consistía en un buen cocido a base de sopa, garbanzos, berzas, relleno, carne, tocino y chorizo. Más tarde se impuso la paella como primer plato seguido de carne: pollos o conejos guisados, cordero campero asado o ternera asada, siempre en cantidad suficiente para que la gente quedase harta. La situación económica de la familia era la que motivaba que fuese una carne u otra la consumida ese día, aunque ese... PÁGINA 1ªEN HONOR A SARVELIO VILLAR HERRERO, QUE POSIBLEMENTE SEAMOS PARIENTES LEJANOS PERO PARIENTES QUIERO REPRODUCIR ESTE ALEGATO A LAS COSTUMBRES DE NUESTRA TIERRA Y ESPECIALEMNTE DE NUESTRO PUEBLOCASTROVERDE DE CAMPOS. POR MI EDAD VIVÌ ALGUNAS DE ESAS COSTUMBRES MEDIEVALES Y SOBRE TODO DE NUESTRA TIERRA. RECUERDO DE ALGUNA BODA DE VIUDOS A LOS QUE EL PUEBLO LES LLEVÒ EN UN CARRO HASTA EL RIO VALDERADUEY Y LES ARROJÒ AL RÌO CON TODO EL ""CARIÑO"" DEL COSTUMBRISMO DE LA ÈPOCA. TODAS LAS PERIPECIAS... En esa foto figura en la parte derecha con gorra y baston mi tio VICTORIO LOPEZ GARCIA HERMANO DE MI MADRE
TODA DSU VIDA PROFESIONAL FUE EN VALLADOLID SIENDOO RECONOCIDO ENTRE LOS PASTELEROSM. DE VALLADOLID COMO NOMBER ONE
TRES DE SUS HIJOS SIGUIERON EN ĹAPROFESION DE PASTELEROS YPRINCIPALMENTE SU HIJO VICTORIN QUESE CONSAGRO COMO GRAN PASTELERP EN LA CORIÑA
SIRVA ESTE COMENTARIO PARA HONRAR A MI TIP VICTORIO
NAZARIO MATOS
Luz ahora: 0,14318 €/kWh
