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MAR DE VIÑEDOS EN CASTILLA Y LEÒN. TIERRA DE CAMPOS Y TAMBIÈN TIERRAS DEL VINO CON SUS ""RIBERA DEL DUERO" VINOS DE TORO - ""DE RUEDA """DE CIGALES"" Y COSECHAS COMO LAS DE CASTROVERDE DE CAMPOS QUE DE SIEMPRE LA MAYOR PARTE SE EXPORTA A OTRAS REGIONES, SOBRE TODO AL NORTE DE ESPAÑA, (RECUERDO EN MI NIÑEZ COMO LLEGABAN LOS CAMIONES CISTERNAS A LAS BODEGAS Y SE LLEVABAN PARA LEÒN Y ASTURIAS LA MAYOR PARTE DE LA COSECHA). ES UN PRIVILEGIO TENER ""MAJUELOS""QUE EN NUESTRO PUEBLO MUCHOS O CASI TODOS LOS AGRICULTORES EN MAYOR O MENOR MEDIDA HACÍAN SU COSECHA. MI PADRE TENÌA DOS BODEGAS, UNA AL LADO DE CASA PARA CONSUMO FAMILIAR Y LA OTRA PARA VENDER. EN LA PEQUEÑA PISABAMOS NOSOTROS LA UVA Y ANTES DE FERMENTAR MI PADRE LE ECHABA A LOS ""CARRALES"" BUENOS Y GRANDES TROZOS DE JAMÒN QUE SE DESHACÍAN Y LE DABAN UN TOQUE DE CALIDAD A LOS VINOS. ¡QUE TIEMPOS AQUELLOS! NAZARIO MATOS. ALGUNOS COMENTARIOS DE INTERNET:://////Castilla y León es una de las regiones productoras más reconocidas por la calidad de los vinos que en esta tierra se elabora. Solemos tener como referencia clara la D. O. Ribera del Duero, por méritos propios, pero en la región tiene otras denominaciones de origen importantes como D. O. Rueda, D. O. Bierzo, D. O. Tierra del vino de Zamora, D. O. Tierra de León, D. O. Toro, D. O. Arribes, D. O. P. Cebreros, D. O. Cigales, D. O. Valles de Benavente, D. O. P. Valtiendas, D. O. P. Sierra de Salamanca y D. O. Arlanza. En total 13 DD. OO. más los vinos de la tierra de Castilla y León. Ese mar de viñedos cuenta hoy en día con 75.000 hectáreas en Castilla y León, de las cuales, 65.000 se encuentran acogidas a denominaciones de calidad. «Hace trece años era menos de la mitad, pero ahí ha estado el enorme esfuerzo por los 15.000 viticultores, 530 bodegueros y 4.000 trabajadores para conseguir una cosecha rica que está trasladando la imagen de calidad de Castilla y León». En la región se producen 200 millones de litros de vino de calidad, que la viticultura deja 700 millones de euros de facturación y que la exportación supone 250 millones de euros. «Y sobre todo, ganamos cuota de mercado en los vinos de calidad, pues los de Castilla y León superan ya el 20% de la cuota del país». Todo ello, recordó, «se debe a los que vuelven a las raíces, a los que apuestan por la tierra y por el futuro de la misma», concluyó.60.000 botellas anualesEn el caso de la DO Toro, con viñas centenarias en Morales de Toro alquiladas a viticultores de la zona, cuentan con Toralto y Moisés (tinta de Toro 100%). En total, según explicó el director técnico Jesús Herranz, cuentan con una producción de unos 80.000 kilos, lo que se traduce en unas 60.000 botellas anuales en el caso de los vinos elaborados en la propia bodega de Urueña. En Toro son unas 15.000 las botellas elaboradas. Actualmente, el 30% de la producción la exportan, principalmente al mercado europeo, aunque Estados Unidos y Asia son sus siguientes objetivos. Si bien, según estimó el director técnico de la bodega, en un plazo aproximado de dos años esperan invertir el porcentaje y destinar el 70% a exportación y el 30% restante comercializarlo en el país. Castilla y León es una tierra de vinos, buenos vinos; Y no solo son buenos para beberlos, también en torno a él, hay una cultura y un patrimonio. Casi siempre listo para ser conocido y disfrutado. Solo te falta profundizar un poco en cada una de ellas///////NAZARIO MATOS.