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TIERRA DE CAMPOS. PÀGINA.--14ªGASTRONOMÌAGastron omía de la provincia de LeónLa provincia de León cuenta con numerosos productos tradicionales derivados de la actividad agrícola y ganadera, caracterizándose todos ellos por su calidad y elaboración artesanal, estando muchos de ellos protegidos. La configuración geográfica y climática del territorio permite una amplia variedad de alimentos como frutas, vinos, quesos, productos de huerta, embutidos y legumbres, entre otros. Entre las carnes frescas destacar la carne de vacuno Montañas del Teleno y el lechazo Montañas del Teleno, ambas protegidas por una Marca de Garantía. En los embutidos y carnes curadas están el Botillo del Bierzo, la Cecina de León, ambos con Indicación Geográfica Protegida (I. G. P.), y la Cecina de chivo de Vegacervera, con Marca de Garantía. Entre los quesos y lácteos destaca el queso de Valdeón, con I. G. P., entre las legumbres la ALUBIA DE LA BAÑEZA, también con I. G. P., y entre las frutas y verduras mencionar la denominación de origen manzana reineta del Bierzo, la pera conferencia del Bierzo, con Marca de Garantía, el pimiento asado del Bierzo y el pimiento de Fresno y BENAVENTE, ambos con I. G. P., y el puerro de Sahagún, con Marca de Garantía. Entre los platos cocinados destacan la sopa de trucha, la morcilla y el característico cocido maragato, cuya principal peculiaridad es que se come al revés, empezando por las carnes para terminar con la sopa. En cuanto a la panadería y repostería, destacan las mantecadas de Astorga, los hojaldres de ASTORGA, los lazos de San Guillermo de Cistierna, los imperiales de La Bañeza y los nicanores de Boñar. Entre los vinos sobresalen las denominaciones de origen de Bierzo y Tierra de León. Por último, son también típicos de la provincia las tapas, muy extendidas por toda ella, siendo uno de los lugares donde más fama alcanzan el Barrio Húmedo de la capital provincial, y la celebración, a finales de octubre o principios de noviembre, del magosto, tradición especialmente extendida por la mitad occidental de la provincia y cuyos elementos más característicos son la hoguera y las castañas. En relación con esto último, en Santa Marina del Sil se celebra cada año la Feria de la Castaña, fiesta declarada de Interés Turístico Regional. DEPORTES-Deporte en la provincia de León
El deporte en la provincia está representado por el conjunto de instituciones deportivas que compiten en diferentes disciplinas a nivel nacional, autonómico, provincial y local. Entidades deportivasAsí, en fútbol, destacan la SD Ponferradina, que milita en la Segunda División de España, la Cultural y Deportiva Leonesa, en la Segunda División B de España, y el Atlético Astorga CF, el Atlético Bembibre, el CD La Virgen del Camino, el Júpiter Leonés y el La Bañeza FC militan en la Tercera División de España - Grupo VIII. De todos ellos, los más laureados son la Cultural, campeón de la Segunda División en la temporada 1954-55, y la Ponferradina, campeón de la Segunda División B en las temporadas 2004-05 y 2007-08. El CD Fabero, el CD Onzonilla, el CD Atlético Mansillés y la SD Ponferradina B son otros de los equipos importantes, todos ellos en Primera División Regional Aficionados de Castilla y León. En baloncesto, entre los distintos clubes existentes, está el Club Baloncesto Ciudad de Ponferrada que milita en la Liga Española de Baloncesto Plata, el Club Baloncesto Agustinos-Eras y el Club Deportivo Baskwt León 2015, que militan en la Liga Española de Baloncesto Aficionado. Anteriormente existía el Baloncesto León que militó en la LEB hasta su desaparición y que llegó a cuartos de final de la Copa Korać en la temporada 1997-98. y el Club Polideportivo Bembibre de baloncesto femenino, actualmente en la primera división del baloncesto femenino español. En fútbol sala destacaba el Ruta Leonesa, militante de la División de Plata de la LNFS, club disuelto por problemas económicos y, hasta su desaparición en 2001, el Astorga Fútbol Sala, que durante muchos años permaneció en la División de Honor.
En relación con los deportes de invierno, la provincia cuenta con varias entidades como el CD León Curling, en la disciplina del curling, y los clubes San Isidro Esquí Club, Paraven Esquí Club o MAF Esquí Club, entre otros, en la disciplina de esquí. Sin embargo, el deporte más laureado de la provincia es el balonmano gracias al Club Balonmano Ademar León, ganador de una Liga ASOBAL, dos copas ASOBAL, una Copa del Rey y dos Recopas de Europa. Otro de los clubes es el Club León Balonmano (Cleba), militante de la Liga española de balonmano femenino. Eventos deportivosA lo largo del año tienen lugar en la provincia diversos acontecimientos deportivos. En la capital se celebra, desde 1988, el Magistral de Ajedrez Ciudad de León, en el cual participan algunos de los mejores jugadores del mundo de ajedrez. Cada año, y en 2010 se celebró su XXIª edición, tiene lugar la Vuelta Ciclista a León, organizada por la Diputación. En cuanto a deportes de motor, destacan el Rally del Bierzo, valedero para los campeonatos de Castilla y León y Madrid, y que en 2010 celebró su XVII edición, y el Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza, que tiene lugar a mediados de agosto, y que en 2010 celebró su 51.ª edición. Se trata de uno de los pocos circuitos urbanos de motociclismo que existen en España, contando con carreras de motos clásicas (2 tiempos y 4 tiempos) y motos de 125cc. Asimismo, cada año tienen lugar distintas competiciones de lucha leonesa como la liga por equipos o el campeonato de verano, celebrándose los corros por distintas localidades de la provincia. Lucha leonesaLUCHA LEONESA
La lucha leonesa, o aluches como es conocida popularmente, es un deporte de combate en el que dos contrincantes tratan de tirar al suelo a su oponente mediante una serie de técnicas. Su origen se remonta al siglo XIV, cuando la repoblación provocaba disputas entre pastores y labradores. En aquel momento, las cosechas corrían riesgo de perderse mientras que la ganadería era más rentable, pudiéndose llevar de un lugar a otro, por lo que las disputas por los pastos provocaban luchas. Actualmente son tres zonas, Tierra de León, Montaña Oriental y Montaña Central (30% de la provincia), las que presentan una mayor pervivencia de los aluches, estando presentes los corros de lucha en multitud de romerías y festejos de los pueblos, siendo el evento deportivo que más gente congrega entre los meses de junio y septiembre. BOLOS LEONESESLos bolos leoneses es un deporte tradicional originario de la provincia muy popular tanto como entretenimiento o como espectáculo. Existen varias modalidades como el juego individual, por parejas o por equipos, en los que se derriban los bolos, y el llamado "miche", en el que se valoran los recorridos de las bolas. A lo largo del año se organizan distintos campeonatos homologados así como una liga nacional... GRACIAS.. NAZARIO MATOS..
El deporte en la provincia está representado por el conjunto de instituciones deportivas que compiten en diferentes disciplinas a nivel nacional, autonómico, provincial y local. Entidades deportivasAsí, en fútbol, destacan la SD Ponferradina, que milita en la Segunda División de España, la Cultural y Deportiva Leonesa, en la Segunda División B de España, y el Atlético Astorga CF, el Atlético Bembibre, el CD La Virgen del Camino, el Júpiter Leonés y el La Bañeza FC militan en la Tercera División de España - Grupo VIII. De todos ellos, los más laureados son la Cultural, campeón de la Segunda División en la temporada 1954-55, y la Ponferradina, campeón de la Segunda División B en las temporadas 2004-05 y 2007-08. El CD Fabero, el CD Onzonilla, el CD Atlético Mansillés y la SD Ponferradina B son otros de los equipos importantes, todos ellos en Primera División Regional Aficionados de Castilla y León. En baloncesto, entre los distintos clubes existentes, está el Club Baloncesto Ciudad de Ponferrada que milita en la Liga Española de Baloncesto Plata, el Club Baloncesto Agustinos-Eras y el Club Deportivo Baskwt León 2015, que militan en la Liga Española de Baloncesto Aficionado. Anteriormente existía el Baloncesto León que militó en la LEB hasta su desaparición y que llegó a cuartos de final de la Copa Korać en la temporada 1997-98. y el Club Polideportivo Bembibre de baloncesto femenino, actualmente en la primera división del baloncesto femenino español. En fútbol sala destacaba el Ruta Leonesa, militante de la División de Plata de la LNFS, club disuelto por problemas económicos y, hasta su desaparición en 2001, el Astorga Fútbol Sala, que durante muchos años permaneció en la División de Honor.
En relación con los deportes de invierno, la provincia cuenta con varias entidades como el CD León Curling, en la disciplina del curling, y los clubes San Isidro Esquí Club, Paraven Esquí Club o MAF Esquí Club, entre otros, en la disciplina de esquí. Sin embargo, el deporte más laureado de la provincia es el balonmano gracias al Club Balonmano Ademar León, ganador de una Liga ASOBAL, dos copas ASOBAL, una Copa del Rey y dos Recopas de Europa. Otro de los clubes es el Club León Balonmano (Cleba), militante de la Liga española de balonmano femenino. Eventos deportivosA lo largo del año tienen lugar en la provincia diversos acontecimientos deportivos. En la capital se celebra, desde 1988, el Magistral de Ajedrez Ciudad de León, en el cual participan algunos de los mejores jugadores del mundo de ajedrez. Cada año, y en 2010 se celebró su XXIª edición, tiene lugar la Vuelta Ciclista a León, organizada por la Diputación. En cuanto a deportes de motor, destacan el Rally del Bierzo, valedero para los campeonatos de Castilla y León y Madrid, y que en 2010 celebró su XVII edición, y el Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza, que tiene lugar a mediados de agosto, y que en 2010 celebró su 51.ª edición. Se trata de uno de los pocos circuitos urbanos de motociclismo que existen en España, contando con carreras de motos clásicas (2 tiempos y 4 tiempos) y motos de 125cc. Asimismo, cada año tienen lugar distintas competiciones de lucha leonesa como la liga por equipos o el campeonato de verano, celebrándose los corros por distintas localidades de la provincia. Lucha leonesaLUCHA LEONESA
La lucha leonesa, o aluches como es conocida popularmente, es un deporte de combate en el que dos contrincantes tratan de tirar al suelo a su oponente mediante una serie de técnicas. Su origen se remonta al siglo XIV, cuando la repoblación provocaba disputas entre pastores y labradores. En aquel momento, las cosechas corrían riesgo de perderse mientras que la ganadería era más rentable, pudiéndose llevar de un lugar a otro, por lo que las disputas por los pastos provocaban luchas. Actualmente son tres zonas, Tierra de León, Montaña Oriental y Montaña Central (30% de la provincia), las que presentan una mayor pervivencia de los aluches, estando presentes los corros de lucha en multitud de romerías y festejos de los pueblos, siendo el evento deportivo que más gente congrega entre los meses de junio y septiembre. BOLOS LEONESESLos bolos leoneses es un deporte tradicional originario de la provincia muy popular tanto como entretenimiento o como espectáculo. Existen varias modalidades como el juego individual, por parejas o por equipos, en los que se derriban los bolos, y el llamado "miche", en el que se valoran los recorridos de las bolas. A lo largo del año se organizan distintos campeonatos homologados así como una liga nacional... GRACIAS.. NAZARIO MATOS..