CASTROVERDE DE CAMPOS: GARBANZO DE FUENTESAÚCO - PAN Y VINO - ZAMORA::...

GARBANZO DE FUENTESAÚCO - PAN Y VINO - ZAMORA::

NUESTRA TIERRA ZAMORANA ES LÍDER EN LEGUMBRES:: LENTEJAS Y GARBANZOS. LOS GARBANZOS DE FUENTESAÚCO SE MERECEN. LA CALIDAD ESTÀ CONSTATADA CON LA certificación de Castilla y León por tres sellos de calidad: la """"Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Fuentesaúco y las marcas de Garantía Garbanzo de Pedrosillo y Garbanzo de Valseca"""".

NO DUDO DE QUE EL PREMIO DEL II CAMPEONATO DE SAN SEBASTIÁN SERÁ PARA EL GARBANZO DE FUENTESAÚCO EL 17 DE NOVIEMBRE.
QUEDARÁ DEMOSTRADA LA VERSATILIDAD DEL GARBANZO QUE LO MISMO VALE PARA UN COCIDO QUE PARA ADITAMENTO DE UNA SOPA QUE PARA CONDIMENTAR PURÉS. SIRVA ESTE CAMPEONATO PARA ""Apoyar a la comercialización de dichos productos tanto en mercados nacionales como internacionales"".
GRACIAS ""I. G." PROMOCIONAR NUESTROS GARBANZOS QUE SON LOS MEJORES DE ESPAÑA-
SALUDOS.
MAZARIO MATOS

La Opinión de Zamora
El Garbanzo de Fuentesaúco, en el II Campeonato Nacional de la legumbre, en San Sebastián
El objetivo es promocionar la marca de alimentos de calidad Tierra del Sabor
I. G.
12·11·21 | 12:47

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Garbanzos de la IGP Garbanzo de Fuentesaúco
Garbanzos de la IGP Garbanzo de Fuentesaúco CEDIDA

El Garbanzo de Fuentesaúco estará en el II Campeonato Nacional de Garbanzos Tierra de Sabor que tendrá lugar durante la celebración de San Sebastián Gastronomika. El principal objetivo de esta iniciativa es poner en valor a las legumbres amparadas por una figura de calidad y hacer un reconocimiento expreso a una de las más representativas de la Comunidad como es el garbanzo. La calidad, y la garantía de origen de este producto, está certificada en Castilla y León por tres sellos de calidad: la Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Fuentesaúco y las marcas de Garantía Garbanzo de Pedrosillo y Garbanzo de Valseca.

Este II Campeonato Nacional, cuya final se celebrará el miércoles 17 de noviembre, servirá para reconocer a la legumbre de Castilla y León con mayúsculas. La versatilidad del garbanzo convierte a este alimento en protagonista de innumerables platos, desde una vertiente más tradicional como el cocido hasta nuevas creaciones donde resaltan sus virtudes culinarias. El concurso quiere además devolver el protagonismo de un súper alimento que es una extraordinaria fuente de proteína vegetal y de vitamina.

El objeto de la promoción en un evento gastronómico de alcance internacional es vincular a la legumbre, concretamente el garbanzo de calidad de Castilla y León y de la marca de garantía Tierra de Sabor, con la vanguardia culinaria y gastronómica. Se busca trasladar la versatilidad y calidad de las legumbres de calidad desde una perspectiva más amplia que abarque desde el origen hasta su versión más creativa e innovadora y se posibilite su acceso a nuevas vías de comercialización en la restauración.

Objetivos
Promocionar los garbanzos de calidad y la marca de alimentos Tierra de Sabor en el territorio nacional y conseguir presencia en los diferentes canales comerciales.

Apoyar a la comercialización de dichos productos tanto en mercados nacionales como internacionales... NAZARIO MATOS..