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""EL APAGÓN?::: PÁGINA Nº 3.
7. HUEVOS
Su fecha de consumo preferente es de 28 días tras la puesta y lo cierto es que pocos alimentos ofrecen nutricionalmente tanto por tan poco. Para empezar, la proteína del huevo es la proteína de mayor calidad. Si en nuestra "emergencia" tenemos posibilidad de cocinar, los huevos son un imprescindible. ¡Ah! ¡Y podemos comerlos a diario! ¡Ya es hora de desterrar este mito que arrastramos desde los años 70!
8. FRUTOS SECOS
Aunque los frutos secos también cargan inmerecidamente con algunos mitos, lo cierto es que son muy interesantes desde el punto de vista nutricional... ¡siempre que sepamos elegirlos! Debemos comprarlos crudos o tostados. No salados ni con potenciadores de sabor, ni con miel/azúcar/endulzantes varios. Los frutos secos aportan proteína, grasas de calidad, fibra, nutrientes... y sí, es cierto que aportan muchas calorías, pero también son muy saciantes y, por su composición, un porcentaje de dichas calorías no llega a asimilarse. Son básicos clásicos para la despensa... y también para la guantera del coche.
9. BARRITAS ENERGÉTICAS
Si durante la supuesta emergencia vamos a estar en casa, tal y como hemos repasado en los puntos anteriores hay múltiples opciones que pueden ser más interesantes desde el punto de vista nutricional y gastronómico que una barrita energética. Sin embargo, al igual que los frutos secos, las barritas sí pueden ser muy útiles en los viajes. A la hora de elegir, vigila en la lista de ingredientes los posibles azúcares o polialcoholes añadidos.
10. NUESTRAS ABUELAS SABÍAN CÓMO HACERLOEN RESUMEN, SIN OLVIDAR QUE TODOS LOS ACTORES DE LA CADENA DE DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS EN ESPAÑA HAN DEMOSTRADO CON CRECES DURANTE LA PANDEMIA QUE PODEMOS VIVIR TRANQUILOS, NO ESTÁ DE MÁS SER PREVISORES PARA QUE SI FILOMENA (O SUS PARIENTES CERCANOS) ASOMAN, NOS PILLEN CON LA DESPENSA A PUNTO... nazario matos..
7. HUEVOS
Su fecha de consumo preferente es de 28 días tras la puesta y lo cierto es que pocos alimentos ofrecen nutricionalmente tanto por tan poco. Para empezar, la proteína del huevo es la proteína de mayor calidad. Si en nuestra "emergencia" tenemos posibilidad de cocinar, los huevos son un imprescindible. ¡Ah! ¡Y podemos comerlos a diario! ¡Ya es hora de desterrar este mito que arrastramos desde los años 70!
8. FRUTOS SECOS
Aunque los frutos secos también cargan inmerecidamente con algunos mitos, lo cierto es que son muy interesantes desde el punto de vista nutricional... ¡siempre que sepamos elegirlos! Debemos comprarlos crudos o tostados. No salados ni con potenciadores de sabor, ni con miel/azúcar/endulzantes varios. Los frutos secos aportan proteína, grasas de calidad, fibra, nutrientes... y sí, es cierto que aportan muchas calorías, pero también son muy saciantes y, por su composición, un porcentaje de dichas calorías no llega a asimilarse. Son básicos clásicos para la despensa... y también para la guantera del coche.
9. BARRITAS ENERGÉTICAS
Si durante la supuesta emergencia vamos a estar en casa, tal y como hemos repasado en los puntos anteriores hay múltiples opciones que pueden ser más interesantes desde el punto de vista nutricional y gastronómico que una barrita energética. Sin embargo, al igual que los frutos secos, las barritas sí pueden ser muy útiles en los viajes. A la hora de elegir, vigila en la lista de ingredientes los posibles azúcares o polialcoholes añadidos.
10. NUESTRAS ABUELAS SABÍAN CÓMO HACERLOEN RESUMEN, SIN OLVIDAR QUE TODOS LOS ACTORES DE LA CADENA DE DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS EN ESPAÑA HAN DEMOSTRADO CON CRECES DURANTE LA PANDEMIA QUE PODEMOS VIVIR TRANQUILOS, NO ESTÁ DE MÁS SER PREVISORES PARA QUE SI FILOMENA (O SUS PARIENTES CERCANOS) ASOMAN, NOS PILLEN CON LA DESPENSA A PUNTO... nazario matos..