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CASTROVERDE DE CAMPOS: legumbres de castilla y león -super-alimento::...

legumbres de castilla y león -super-alimento::
""ramsés laguna"":: gracias por ilustrarnos con su metología del buen comer y de ayudarnos a nuestra longevidad.

en mi niñez y primera juventud  mi madre  todos los días de año, bien a mediodía (garbanzos) o por la noche (lentejas) seguía este mètodo gastronòmico. en la despensa de mi madre  (supermercado), estaba abastecida  desde el verano y para todo el año, de garbanzos y  lentejas de nuestra cosecha que nosotros de madrugada  con nuestras manos arrancamos en la tierra, llevamos a la era. trillamos , limpiamos y a la despensa  para comer todo el año. las alubias de la bañeza eran  para días especiales pero ni un solo día del año se dejaba de comer legumbres. ahora desde málaga en mi casa siempre  estàn presentes estos tres manjares e incluso  en la sopa con verduras le va muy bien los garbanzos. cuido mucho mi salud y anualmente me hago una ""analìtica"" que acompaño con muy buenos paseos diarios y disfruto de una buena salud. me siento orgulloso de que nuestra tierra de campos, castilla y león mantenga sus legumbres en la  cúspide de la dieta habitual de las casas y de ser líderes mundiales de la longevidad. hoy  comeré un buen cocido ya que en el invierno apetece más. feliz navidad a todos y especialmente a mis paisanos de castroverde de camposcordialmente. nazario matos... nazario matos..