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CASTROVERDE DE CAMPOS: buenos días a todos mis paisanos y residentes en mi...

La Plaza Mayor de Valladolid recibe desde esta tarde a los aficionados al vino de calidad
NIEVES CABALLERO::
GRACIAS POR TRASLADARME A OTROS TIEMPOS EN QUE LOS FINES DE SEMANA QUE PASABA EN VALLADOLID DISFRUTABA DE ESOS VINOS DE CIGALES, RIBERA DEL DUERO, RUEDA, TORO Y LEÓN SOBRE TODO DEGUSTANDO ESE MANJAR ""LECHAZO"" ACOMPAÑADO DE UNA BUENA ENSALADA Y EL PAN LECHUGUINO EN COMPAÑÍA DE MIS SUEGROS//SALVADOR Y MARUJA// Y NUESTRO COMÚN AMIGO FERNANDO//EL MELENAS// Y CONCHA SU ESPOSA.
EN PORTILLO - PEÑAFIEL - CIGALES - TRIGUEROS DEL VALLE - TRASPINEDO Y MUCHOS MÁS, ERAN NUESTROS REFUGIOS DE LOS FINES DE SEMANA.
TENGO UN RECUERDO PRINCIPALMENTE POR LA CARNICERÍA/RESTAURANTE DE PEÑAFIEL DONDE COMPRABAS EL LECHAZO Y EN EL PISO SUPERIOR ESTABA EL RESTAURANTE.
DESDE MÁLAGA DONDE RESIDO HACE MUCHOS AÑOS RECUERDO DIARIAMENTE A VALLADOLID Y SUS VINOS YA QUE EN MI ALMUERZO SIEMPRE HAY UNA BOTELLA DE RIBERA DEL DUERO O DE CIGALES O DE TORO Y SI ES PESCADO DE BLANCO DE RUEDA.
TODOS LOS VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN SON DIGNOS DE MEDALLA, RECUERDO EN MIS TIEMPOS DE ADOLESCENCIA EN MI CASTROVERDE DE CAMPOS QUE ADEMÀS DE IR A VENDIMIAR A LOS MAJUELOS DE MI QUERIDO PADRE ME TOCABA PISAR LA UVA PARA CONSEGUIR EL MOSTO QUE SE ECHABA EN LOS "CARRALES"" Y QUE ANTES DE FERMENTAR MI PADRE AÑADÍA JAMÓN CON SUS HUESO Y QUE DABA UN TOQUE DE CALIDAD.
VALLADOLID ES PARA MI UNA CIUDAD PREFERIDA DESDE NIÑO POR SU COMUNICACIÓN CON EL TREN BURRA QUE CASI ERA EL ÚNICO MEDIO DE TRANSPORTE, PERO SOBRE TODO MI UNIÓN CON VALLADOLID ES MÁS IMPORTANTE PORQUE ALLÍ ENCONTRÉ EL AMOR DE MI VIDA, MI ESPOSA, CHARO QUE LA FELICIDAD NOS LLEVA UNIDOS POR MÁS DE 50 AÑOS.
HOY A LAS 20.30 ESTARÉ DESDE LA DISTANCIA CON TODOS LOS QUE DISFRUTARÉIS EN LA PLAZA MAYOR DE MI QUERIDO Y AÑORADO VALLADOLID.
FELIZ FIESTA A ""TODOS"". EN ESA DEGUSTACIÓN POPULAR:: BODEGAS PARTICIPANTES - VINOS DO CIGALES - DO TORO - DO RUEDA - DO LEÓN - VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN Y EMPRESAS DE ALIMENTOS PARA ACOMPAÑAR A ESOS VINOS GENEROSOS.
CON MIS RECUERDOS Y AÑORANZAS POR PUCELA/VALLADOLID.
CORDIALMENTE A TODOS UN FUERTE ABRAZO.
NAZARIO MATOS.

buenos días a todos mis paisanos y residentes en mi querido pueblo castroverde de campos.
releyendo este mensaje quiero resaltar mis visitas a ""peñafiel"" (valladolid), donde en su carnicería/restaurante se compraba en su catniceria de la planta baja el ""lechazo, vino de cigales y pan ""lechuguino"" y luego en la planta alta estaba el restaurante donde te servían el lechazo y como plato medio pan ""lechuguino.
no sabría valorar cual era mejor al paladar si el lechazo o el pan lechuguino impregnado en la salsa del lechazo.
siempre que degusto un lechazo en esta málaga donde resido me viene a la mente aquellos recuerdos.
castroverde de campos siempre estará en mis recuerdos y todos los días me doy un paseo por esas calles y desde la ventana de la que fué cocina de mi casa veo las cigueñas de la torre de san nicolás cantando su ""tatá. tacatá a la hora del desayuno.
un cordial abrazo para todos mis paisanos
nazario matos.