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Ya estamos a miércoles, asi que ya tenemos chupada la semana y si nos descuidamos también el mes de febrero.
Al final salió el sol, pero hace frío. Esta mañana he salido de casa a a las 8 y media y hacía frío aunque llovía (normalmente, si llueve la temperatura es más suave), y a las 10 seguía haciéndolo. Ayer oi en el telediario que la cota de nieve en CyL está en 800 metros, asi que debe haber nevado bien cerquita, se nota.
Una vez dado el parte meteorológico y viendo la hora que es, os dejo una recetica de una tapa para que vayáis abriendo boca. La receta me la ha pasado una amiga de Zaragoza, que es una cocinillas de lujo... teníais que ver las fotos de las cosas que cocina, son de restaurante de 15 tenedores.
TAPA DE QUESO BRIE
Ingredientes:
• Pan del día anterior
• Queso Brie
• Mermelada de limón
• Aceite de oliva virgen
• Sal en escamas (ó sal gorda, que la de escamas es cara, carísima)
• Cebollino picado (se puede sustituir por orégano, a mi me gusta más)
Elaboración:
• Cortar el pan y quitar la corteza de manera que nos quede un triángulo. Tostar el pan.
• Colocar un trozo de queso Brie y meter en el grill hasta que empiece a fundir
• Poner un poco de mermelada de limón encima
• Añadir unas gotitas de buen aceite
• Echar sal en escamas y espolvorear con cebollino.
BUEN PROVECHO Y FELIZ DIA A TODOS
Esta se la dedico a Pandora, que dijo ayer que le gustaban mis recetas, espero que te quedes mucho tiempo por aquí.
Al final salió el sol, pero hace frío. Esta mañana he salido de casa a a las 8 y media y hacía frío aunque llovía (normalmente, si llueve la temperatura es más suave), y a las 10 seguía haciéndolo. Ayer oi en el telediario que la cota de nieve en CyL está en 800 metros, asi que debe haber nevado bien cerquita, se nota.
Una vez dado el parte meteorológico y viendo la hora que es, os dejo una recetica de una tapa para que vayáis abriendo boca. La receta me la ha pasado una amiga de Zaragoza, que es una cocinillas de lujo... teníais que ver las fotos de las cosas que cocina, son de restaurante de 15 tenedores.
TAPA DE QUESO BRIE
Ingredientes:
• Pan del día anterior
• Queso Brie
• Mermelada de limón
• Aceite de oliva virgen
• Sal en escamas (ó sal gorda, que la de escamas es cara, carísima)
• Cebollino picado (se puede sustituir por orégano, a mi me gusta más)
Elaboración:
• Cortar el pan y quitar la corteza de manera que nos quede un triángulo. Tostar el pan.
• Colocar un trozo de queso Brie y meter en el grill hasta que empiece a fundir
• Poner un poco de mermelada de limón encima
• Añadir unas gotitas de buen aceite
• Echar sal en escamas y espolvorear con cebollino.
BUEN PROVECHO Y FELIZ DIA A TODOS
Esta se la dedico a Pandora, que dijo ayer que le gustaban mis recetas, espero que te quedes mucho tiempo por aquí.