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EL PIÑERO: ENSALADA DE TOMATITOS CHERRY...

ENSALADA DE TOMATITOS CHERRY

Ingredientes:
• 250 gr. de tomatitos cherry
• 1 bote de cebollitas en vinagre
• 1 tarrina de queso de burgos
• 1 lata de anchoas
• Aceite y sal
• Ajo en polvo y orégano

Elaboración:
1. Partir en dos mitades las cebollitas y los tomates
2. Cortar el queso en dados
3. Colocar todo junto en un cuenco y aliñar con aceite y sal (vinagre no, que ya lo llevan las cebollitas).
4. Espolvorear con un poco de ajo molido y orégano.
5. Adornar con las lonchas de anchoa… y a la mesa.

¡BUEN PROVECHO!