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BIZCOCHO DE CALABAZA
INGREDIENTES:
- 250 gr. de calabaza asada o hervida (40 minutos con el horno a 180)
- 250 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de aceite.
- 3 huevos
- Un sobre de levadura
- La ralladura de un limón (o de naranja)
ELABORACIÓN:
1. Precalentar el horno a 180
2. Mezclar todos los ingredientes, salvo la harina y la levadura y triturar todo bien.
3. Añadir la harina tamizada y la levadura
4. Enmantequillar un molde y hornear durante 40 minutos (o hasta que esté cuajado, probando con un palillo)
Y ya tenemos un rico bollo, con una textura un poco húmeda y un bonito color anaranjado.
¡BUEN PROVECHO!
INGREDIENTES:
- 250 gr. de calabaza asada o hervida (40 minutos con el horno a 180)
- 250 gr. de harina
- 200 gr. de azúcar
- 200 gr. de aceite.
- 3 huevos
- Un sobre de levadura
- La ralladura de un limón (o de naranja)
ELABORACIÓN:
1. Precalentar el horno a 180
2. Mezclar todos los ingredientes, salvo la harina y la levadura y triturar todo bien.
3. Añadir la harina tamizada y la levadura
4. Enmantequillar un molde y hornear durante 40 minutos (o hasta que esté cuajado, probando con un palillo)
Y ya tenemos un rico bollo, con una textura un poco húmeda y un bonito color anaranjado.
¡BUEN PROVECHO!