Butillo con Berzas, FERRERAS DE ABAJO

quiere darme la receta de este plato por favor, ademas no se que es el butillo un beso con bbbbbbbbbbbbbbbbbbb
En Ferreras hay muy buenos botillos en la carniceria de Diego Boya, los hacen al estilo tradicional.
Agradecidos estamos de la afoto y mas de que los pratos no sea de Duralex (que mania les tengo ) recuerdo los mosquilones que me dieron por no
comer (la verdad en ninguno comia) Ese lule... Esos protos me suenan ¿no se? paiceme a mi que se donde es.
Tiene mucha razon el que critica la posición de los platos en la foto; pero veras, aundo intente hacerla desde la posición ventajosa para el butillo me dieron un empujon creyendo que se lo iba a quitar, (observa la mano que lo protege) el ansia es muy mala.
Toda España ya ha oído hablar de el Butillo, me refiero al conocer por tradición de hacer y eso.. Amigos no es de toda la provincia de León ni de toda Zamora, es nuestro y de unos pocos mas
Y que me decís de nuestra ¡chanfaina ¡.