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FUENTESAUCO: Hosteleros saucanos crean una asociación para impulsar...

Hosteleros saucanos crean una asociación para impulsar la «vida» de bares y restaurantes
Organizan una romería el sábado con una comida campestre que será el inicio de diversas actividades conjuntas
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Hosteleros saucanos que han fundado la asociación en el Cuaiz, donde se celebrará la comida campestre.
Foto A. R.
I. GÓMEZ Los empresarios de hostelería de Fuentesaúco se proponen dar un impulso al sector y ya han empezado a moverse. El primer paso ha sido la creación de una Asociación de Hostelería, a la que se han incorporado siete de los diez establecimientos que operan en la villa de La Guareña con el ánimo de organizar eventos de forma conjunta con el fin de promocionar los bares y restaurantes en un momento de crisis económica que hace tan necesaria la unión para salir adelante. «Pretendemos animar un poco los bares y restaurantes, que haya más ambiente porque Fuentesaúco es una plaza importante y queremos que la gente de aquí y de toda la comarca disfrute y se aproveche de todo lo que podemos ofrecer».

Con ese objetivo se ha organizado una feria de pinchos, aunque en su primera edición no ha gozado de la relevancia esperada, dados los inicios de la nueva asociación que ha pillado todavía a los hosteleros sin la necesaria coordinación para impulsar y publicitar esta cita gastronómica. Pero la verdadera presentación en sociedad de la Asociación de Hostelería, cuyo portavoz es José María Ramos, tendrá lugar el próximo sábado en la primera romería de mayo que han organizado estos empresarios saucanos.

La fiesta comenzará a las 12 de la mañana con una misa rociera en la ermita de Nuestra Señora de la Antigua, en la que cantará el coro parroquial de Fuentesaúco. Al termino de la misma, a las 13 horas, tendrá lugar un recorrido de caballistas y todos los participantes en la romería por los bares para disfrutar de una buena variedad de pinchos.

A las tres de la tarde tendrá lugar una comida campestre en el Cuaiz ofrecida por los hosteleros de la asociación. Para ello, las personas que lo deseen ya pueden retirar los tickets en cualquiera de los siete establecimientos participantes (al precio de 6 euros cada uno, y si se saca el mismo sábado a 8 euros), que les da derecho a una parrillada con ensalada, pan y vino.

A las 18 horas se ha programado un recorrido de caballistas y carruajes por el Fuentesaúco; y de ocho a 10 de la noche una verbena en la zona de Los Parros. A las 23 horas habrá correfuegos con carretones embolados y fuegos artificiales, para cerrar la jornada festiva con una verbena en la Plaza Mayor.

Los hosteleros saucanos pretenden que esta fiesta tenga carácter comarcal, que no se limite solo a Fuentesaúco «y que se animen los pueblos del entorno».

Los establecimientos que forman parte de la Asociación de Hostelería de Fuentesaúco son: Los Arcos, Capotín, Los Faroles, Huracán, Los Parros, Saúco y Valentino.