LUBIAN: No estos cucurriles, pero algo similar hemos comido...

No estos cucurriles, pero algo similar hemos comido hoy a mediodía (boletos) como es lógico, estaban congelados y precocinados con jamón, pimientos, ajo, quizá alguna cosa mas que yo no se, (los hizo Mary Tere) Total, que estaban mucho mejor que la carne a la que iban de guarnición, lo hemos regado con una botella de sidra, que también está muy rica, esta última que hice, sin lugar a dudas, ha salido mejor que ningún otro año.
Quero dar as graciñas, os prados, touzas, leiras da Seragrande, o Avesedo, a Veiga, Pontemazaira, a Grela, as Ameixeiras, Carreiracha, o Ferreiro Vello, o Curisco, Boullanzo, Estalaxeira, Mayadecabo, o Teixo, o Canizo, é moitas máis, todas elas de Lubián, son bárbaras producindo setas de primeira calidad, gustan na temporada, é fora dela siguen sendo excelentes. Bueno, habrá que aclarar, que as terras dos pueblos limítrofes, tamen son buenas producindo setas, carallo! mira, que si os da por vir a todos a buscar cocordis a éste pueblo, nos faceis unha faena boa!

Desde luego, Piño, se nota que te han sabido ricas, las setas, se te ve agradecido a ellas y a las tierras que las producen y hasta a Mary Tere... ¿Qué estaban más ricas que la carne? eso seguro. Yo, si que comí setas de Lubián... Una vez, yendo para Castrelos, en terreno de Lubián, me encontré con un montón de setas. No me lo podía creer, yo creo que nunca había visto tantas juntas. Parecía el cuento de los enanitos... De Lubián, si que hay quien va a buscarlas a Castrelos, te podía dar nombres ... (ver texto completo)

Grande amigo Piño, Nos tamen facemos o mesmo pero cos niscalos, tamen conxelados e precociñados que moitos collemos este ano pasado asi como cucurriles e boletos pois son os únicos que collemos, pois o resto temos medo a collelas por descoñecemento.
Comentalle o Sr Romerales cando veña por Lubian que podeis baixar hasta Barxa a probalas con un viño da casa e se non ouvese xa haberá outras viandas pra acompañalo.

Unha aperta pros dous.