MALVA (Zamora)

Bueno me retiro. Luego me paso a ver si has colgado el video.

La mejor comida y la mejor organizada de todos los años. Superiorona del todo. Yo me levanté a los postres no fuera a ser que nos empaparan y tuviéramos que deshacer la maleta pa cambiarnos, pero estuvo mu rica y todavía quedaba gente, no creas.

Pues me alegro. Nosotros nos vinimos el domingo, por eso te preguntaba, pero nos quedamos con ganas de ir el lunes a comer, lo que pasa es que andábamos mu mal de tiempo.

¿Que tal estuvo la comida del último dia en el parque? Se notaría ya el bajón de gente, porque el domingo desfilamos muchos.

La mejor comida y la mejor organizada de todos los años. Superiorona del todo. Yo me levanté a los postres no fuera a ser que nos empaparan y tuviéramos que deshacer la maleta pa cambiarnos, pero estuvo mu rica y todavía quedaba gente, no creas.

¿Que tal estuvo la comida del último dia en el parque? Se notaría ya el bajón de gente, porque el domingo desfilamos muchos.

Y ahora me voy a hacer la comida que ya va siendo hora. Hoy voy a hacer pasta, para que nos dé energía para el partido.

Buenas tardes
Feliz día de San Isidro y felicidades a los Isidros e Isidra de Malva

Muy ricas patatas con congrio, Msol
Hay que ver qué bien guisas, para comérselo todo.

La he mandado de nuevo porque se me olvidaron un par de detalles.

Lo podemos acompañar de una buena ensalada y un buen vino de la tierra. Blanco va bien, y tinto también. Y si encima hay buena compañía pa qué os voy a contar más.

Ingredientes:
Unas cuantas rodajas de congrio abierto (según el nº de comensales), o una buena cabeza de congrio partida en trozos.
Ajo, cebolla, pimiento verde, un tomate, azafrán, sal, caldo de pescado y patatas.

Elaboración:
Se pone en una cazuela aceite de oliva y se va friendo el ajo, la cebolla y el pimiento verde. Después se le añade el tomate pelado y troceado y se deja hacer un poco. Después se añade el pescado y se le dá un par de vueltas. Luego el azafrán y a continuación el caldo ... (ver texto completo)

Voy a hacer la comida. Hoy congrio con patatas.

Pues me dijeron hace tiempo que para que las legumbres no produjeran gases era bueno dejarlas dar un hervor y a continuación cambiarles el agua. A veces lo hago, pero se me olvida la mayoría de ellas.

no lo sabia, pero lo hare, por intentarlo que no quede

Pues me dijeron hace tiempo que para que las legumbres no produjeran gases era bueno dejarlas dar un hervor y a continuación cambiarles el agua. A veces lo hago, pero se me olvida la mayoría de ellas.

Los anises también son buenos para eso, pero parece que para las legumbres son más propios los cominos.

como te oiga Anises! a parte de invitarnos a una copita cada vez que viene, tamiben le vamos a decir que nos libere del aire

Yo les pongo unos cominos, que parece que son buenos para el metano, pero siempre algo queda.

ja ja ja a mi me dan mas guerra las lentejas, fijate!

Los anises también son buenos para eso, pero parece que para las legumbres son más propios los cominos.