MALVA (Zamora)

TORRIJAS.

INGREDIENTES.

Pan de barra (de día anterior)
huevos
leche
azúcar

Preparación; ... (ver texto completo)

FLAN DE HUEVO (GUEVOS PARA PON) Ingredientes: medio litro de leche. 6 huevos. 6 u 8 cucharadas de azucar. se mezcla todo y se bate (claras a punto de nieve) se mete en un molde caramelizado, se tapa (yo le pongo papel albal debajo de la tapa, para evitar que entre agua) se mete en la olla, unos 20 minutos, y divino de la muerte.

Hablando de recetas.
Quién pone la receta de cómo se guisa el gato?

Buenas noches.
¿cual gato el de 4 patas o el de subir el cohes?

TORRIJAS.

INGREDIENTES.

Pan de barra (de día anterior)
huevos
leche
azúcar

Preparación; ... (ver texto completo)

Bacalao al horno.

-Un bacalao fresco hermoso con lomos encalcadotes, abierto a la mitad y sin la espina central. Podéis dejarle la cabeza, abierta a la mitad también pal que le guste chupar.
-Sal, pimentón, un par de ajos, aceite de oliva (virgen es mejor), y un par de hojitas de laurel.

Se coloca el bacalao en una fuente de horno todo abierto, encima de una cama de patatas panadera ya hechas previamente, (esto es opcional, pero están tan ricas como el bacalao o más). Se sala y se espolvorea ... (ver texto completo)

Esta receta la voy a hacer, porque resulta apetitosa.

Bacalao al horno.

-Un bacalao fresco hermoso con lomos encalcadotes, abierto a la mitad y sin la espina central. Podéis dejarle la cabeza, abierta a la mitad también pal que le guste chupar.
-Sal, pimentón, un par de ajos, aceite de oliva (virgen es mejor), y un par de hojitas de laurel.

Se coloca el bacalao en una fuente de horno todo abierto, encima de una cama de patatas panadera ya hechas previamente, (esto es opcional, pero están tan ricas como el bacalao o más). Se sala y se espolvorea ... (ver texto completo)

Empedrado de bacalao (que le encanta a Pon)
ngredientes:
Patatas (una patata mediana o grande, según, por persona)
Uno o 2 pocillos de arroz
Bacalao desmigao (cantidad opcional, según el gusto)
Cebolla (media cebolla mediana)
Un pimiento verde o rojo
Pimentón (un cucharadita)
Sal
Una hoja de laurel ... (ver texto completo)

Arroz con bacalao

Ingredientes:
Arroz (2 pocillos por persona, +/-)
Bacalao desmigao (cantidad opcional, según el gusto)
Cebolla (media cebolla mediana)
Un pimiento verde o rojo
Pimentón (un cucharadita)
Sal
Una hoja de laurel ... (ver texto completo)

la de los bollo blancos que puse ayer dije y repito que eran como se hacían antiguamente, después la gente les añadio huevos a los ingredientes. (Antes laa gente no estaba para gastar.)

loly, la del escabeche bien, yo no me atreví a ponerla por si acaso faltaba algo y había que ir a la pacheca a comprobarlo.

Hablando de recetas.
Quién pone la receta de cómo se guisa el gato?

ESCABECHE CON ACEITUNAS NEGAS

Ingredientes:
- Escabeche (o de barril o de lata)
- Aceitunas negras
- Pimenton
- cebolla (opcional)
- Aceite de oliva (o de la que se tenga)

PREPARACION ... (ver texto completo)

Hola Asn reina, estaba haciendo el escabeche, esas bolitas que son?

Pues yo se las vi hacer un día a Josefa, la madre de Adela y se quedan como buñuelos de patata. Yo las aprendía a hacer por ella

Esta es una receta propia de la S santa

Y las bolitas de patatade josea, los chispitos, que están buenísimos de aperitivo

Hola Asn reina, estaba haciendo el escabeche, esas bolitas que son?

Y las bolitas de patatade josea, los chispitos, que están buenísimos de aperitivo