MALVA (Zamora)

BUENAS TARDES todos nos podemos asomar a un libro de cocina y podemos encontrar todo tipo de recetas. Pero donde se encuentra, como se hacen los chorizos, cual es el peso del pimenton, la sal, ajo, oregano etc no me gustaria, que se perdiera con nuestras madres o abuelas os animo, a cada cual, a tener las recetas vivas de Malva. Que solo son nuestras y de nadie más

Pues eso Mercedes recopila que la idea ha sido tuya.

Pues por eso yo ayer puse la receta del bollo maimon y demás, y la puse en esta foto a petición de Carmen.
Mañana pondré alguna más que las tengo en Malva.

Buenas tardes, M. Mercedes, has tenido muy buena idea con eso de las recetas de Malva, que como dice Msol, haberlas háilas.
Un saludo

Lo de los chorizos lo explican en pocos sitios, pero alguno hay. Especialmente donde hablan de las matanzas y esas cosas, pero no los hacen cmo en Malva, que son los más ricos.

BUENAS TARDES todos nos podemos asomar a un libro de cocina y podemos encontrar todo tipo de recetas. Pero donde se encuentra, como se hacen los chorizos, cual es el peso del pimenton, la sal, ajo, oregano etc no me gustaria, que se perdiera con nuestras madres o abuelas os animo, a cada cual, a tener las recetas vivas de Malva. Que solo son nuestras y de nadie más

Buenas tardes, M. Mercedes, has tenido muy buena idea con eso de las recetas de Malva, que como dice Msol, haberlas háilas.
Un saludo

yo pensé que eran recetas típicas del pueblo de toda la vida, las que hacían nuestras abuelas y madres, pero como quien lo propuso fue marcos mercedes que sea ella quien lo diga.

BUENAS TARDES todos nos podemos asomar a un libro de cocina y podemos encontrar todo tipo de recetas. Pero donde se encuentra, como se hacen los chorizos, cual es el peso del pimenton, la sal, ajo, oregano etc no me gustaria, que se perdiera con nuestras madres o abuelas os animo, a cada cual, a tener las recetas vivas de Malva. Que solo son nuestras y de nadie más

yo pensé que eran recetas típicas del pueblo de toda la vida, las que hacían nuestras abuelas y madres, pero como quien lo propuso fue marcos mercedes que sea ella quien lo diga.

ahora os pongo la del bacalao, es muy facil y riquisimo.

LOLY LO LLAMO: BACALAO DE BEGOÑA: Se poncha cebolla a esgalla (como dice heli) se coloca en una fuente de horno, se le añade chorreon de tomate (de brik) se colocan encima los lomos de bacalao (yo lo compro congelado ya desalado) se le echa unos piñones y unas uvas pasas por encima. Se mete al horno a 250grados entre 30 a 45 minutos. esta buenisimo.

pues solo por eso mañana voy a hacer bacalao con patatas

ahora os pongo la del bacalao, es muy facil y riquisimo.

mira majo, es mucho pa leer, ya os pondre yo la del bacalao, para que se la hagais a iñaky y azu

pues solo por eso mañana voy a hacer bacalao con patatas

mira majo, es mucho pa leer, ya os pondre yo la del bacalao, para que se la hagais a iñaky y azu

elegantona

Pues yo voy a cenar un fricandor. Si a alguno os hace, dar un toque, que pongo un poco más de todo y media docena de huevos y deja que zumbe el aire.

No, no estuvimos en Malva, sería el de Andrés.

Pues había bastantes coches aparcados en esa calle, seguro que había gente, pero por la calle no vi a casi nadie, 4 personas contadas.

El sábado estuve en Malva casi 1 hora y vi un coche aparcado en tu cochera, no sé si sería el tuyo.
A las que sí vi fue a Belen y a Mª Conce.

No, no estuvimos en Malva, sería el de Andrés.

Bastante bien, ya me queda poco, acabo el 31 de éste. Como trabajo de cuando en cuando no tengo tiempo para estresarme o cansarme.

El sábado estuve en Malva casi 1 hora y vi un coche aparcado en tu cochera, no sé si sería el tuyo.
A las que sí vi fue a Belen y a Mª Conce.