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MALVA (Zamora)

aberbajas de la revuelta
Foto enviada por Carmen

En Abezames también las comen y las llaman igual que nosotros.
En otros pueblos se loe conoce con estos nombres haberbaja, berbaja, bergaja, avergaja, abergaja, hierbabaja.
Jmg, tú que tienes aberbajas en la finca podrás corroborar si dan esas flores que dice la wiki.
Las flores son más o menos iguales, las hojas está claro que no.
Podría ser una Scorzonera y probablemente la laciniata, pero no estoy seguro.
Yo las aberbajas más altas que he visto medirían 40 cm.
Mjl, pues la descripción que hacen de las aberbajas en esta wiki no se parece en nada a las aberbajas de Malva. Será otra hierba, aunque la llamen así. Lo digo por lo de los 90 cm de altura, el diámetro. Los colores de las hojas de que habla. Se parecen más a otra planta que a nuestras aberbajas
Bueno, no lo sé, pero creo que lo que nosotros comemos son los brotes y despues llega a ser la planta que dice ahí.
Y he encontrado esto sobre las aberbajas en Sta Wiki:

La escorzonera (Scorzonera hispanica) es una planta de la familia de las asteráceas, nativa del centro y el sur de Europa y el centro de Asia, abundante en la península Ibérica.

Se trata de una planta perenne que puede alcanzar los 90 cm de altura, hojas lanceoladas, alternas, de color verde brillante en la haz y pálidas en el envés, borde entero o ligeramente dentado, superficie ondulada y con un pecíolo alado y alargado. Flores amarillas ... (ver texto completo)
Mjl, pues la descripción que hacen de las aberbajas en esta wiki no se parece en nada a las aberbajas de Malva. Será otra hierba, aunque la llamen así. Lo digo por lo de los 90 cm de altura, el diámetro. Los colores de las hojas de que habla. Se parecen más a otra planta que a nuestras aberbajas
Jmg, tú que tienes aberbajas en la finca podrás corroborar si dan esas flores que dice la wiki.
Y he encontrado esto sobre las aberbajas en Sta Wiki:

La escorzonera (Scorzonera hispanica) es una planta de la familia de las asteráceas, nativa del centro y el sur de Europa y el centro de Asia, abundante en la península Ibérica.

Se trata de una planta perenne que puede alcanzar los 90 cm de altura, hojas lanceoladas, alternas, de color verde brillante en la haz y pálidas en el envés, borde entero o ligeramente dentado, superficie ondulada y con un pecíolo alado y alargado. Flores amarillas ... (ver texto completo)
Vaya hermosura de aberbajas, y vaya envidia.
Yo el limón para todo. Dolores estomacales, limpieza de manos, parquets, en el arroz con leche..... que tendrá este cítrico
Y Pa los gintonic.
Tengo que dejaros. Adios.
Pregúntale a tu madre por la receta de la leche frita que también está muy buena.
Si la ralladura de limón es muy aromática.
Yo el limón para todo. Dolores estomacales, limpieza de manos, parquets, en el arroz con leche..... que tendrá este cítrico
Andamos cada uno a un tema.
Si no encuentras esencia de limón, puedes rallar la cascara, pero solo lo amarillo porque lo blanco amarga.
Pues eso seguro que es más natural.
Si no encuentras esencia de limón, puedes rallar la cascara, pero solo lo amarillo porque lo blanco amarga.
Si la ralladura de limón es muy aromática.