Leche frita con almíbar de naranja,
MALVA
Postre
de
Semana Santa
.
(4 de Abril de 2023)
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Unos las preferimos con azúcar y canela, los más " golosarros" con almíbar.
No está muy claro el origen de la leche frita. José Jiménez Lozano asegura en su Libro de la Gastronomía de
Castilla y León
que procede de
Palencia
.