Iglesias -25% €/kWh
BOLLO MAIMÓN:
Ingredientes:
- 12 huevos
- 10 pocillos de harina
- 6 pocillos de azúcar
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve.
Se mezcla con las yemas batidas.
Se echa el azúcar. Se bate todo hasta que el azúcar se haya deshecho.
Después de va echando el harina poco a poco.
En la olla pronto se unta de manteca todos los bordes y la parte de abajo o bien se pone papel fino, Se echa todo.
Se pone la válcula a la olla.
Al fuego lento durante al menos 2horas.
A mi madre le salía de exposición tanto en presencia como en sabor, que pena que no lo ha vuelto a hacer.
Ingredientes:
- 12 huevos
- 10 pocillos de harina
- 6 pocillos de azúcar
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve.
Se mezcla con las yemas batidas.
Se echa el azúcar. Se bate todo hasta que el azúcar se haya deshecho.
Después de va echando el harina poco a poco.
En la olla pronto se unta de manteca todos los bordes y la parte de abajo o bien se pone papel fino, Se echa todo.
Se pone la válcula a la olla.
Al fuego lento durante al menos 2horas.
A mi madre le salía de exposición tanto en presencia como en sabor, que pena que no lo ha vuelto a hacer.
