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LA RECETA.
GAZPACHO SALMANTINO AL ESTILO DE MALVA
Ingredientes:
- Pan del día anterior, y si es de hace tres mejor.
- 2 Ajos.
- ½ cebolla grande (ENTERA SI ES PEQUEÑA).
- Aceite, sal y vinagre al gusto.
Se pone una ensaladera honda llena de agua fresca, se le añaden los ajos bien machacados, la cebolla en trozos grandes y el pan (mejor el redondo de Malva) en trozos también grandes y se aliña con el vinagre (un buen chorro), la sal y aceite, se deja un ratito en la nevera y listo.
Y salud.
GAZPACHO SALMANTINO AL ESTILO DE MALVA
Ingredientes:
- Pan del día anterior, y si es de hace tres mejor.
- 2 Ajos.
- ½ cebolla grande (ENTERA SI ES PEQUEÑA).
- Aceite, sal y vinagre al gusto.
Se pone una ensaladera honda llena de agua fresca, se le añaden los ajos bien machacados, la cebolla en trozos grandes y el pan (mejor el redondo de Malva) en trozos también grandes y se aliña con el vinagre (un buen chorro), la sal y aceite, se deja un ratito en la nevera y listo.
Y salud.
habrá que pasarlo por el chino ó se come a tropezones?
Se come a tropezones, especialmente en tiempo de calor.
Es muy refrescante.
Es muy refrescante.
