MALVA: en mi casa siempre lo comiamos, y es ahora y mi mandre...

Creo que Mjl se ha ido a comprobar la receta que tu le has dicho

en mi casa siempre lo comiamos, y es ahora y mi mandre cuando viene a zamora me trae el escabeche

MJL seguro que le dio envida la sangre y se fue hacer la chanfaina

Y las aceitunas negras que ahora es la época.
También se hacen arregladas con cebolla y pimentón en ensalada, o también pochando un poco de ajo en la sartén con un poco de aceite y pimentón, se le echa por encima y están muy ricas.