MALVA: Pues antes la gente pescaba ranas en la laguna y después...

Creo que Mjl se ha ido a comprobar la receta que tu le has dicho

en mi casa siempre lo comiamos, y es ahora y mi mandre cuando viene a zamora me trae el escabeche

MJL seguro que le dio envida la sangre y se fue hacer la chanfaina

Pues si yo me tengo que comer la chanfaina esa, me muero

bien rica, cuantas cosas peores habremos comido

Si, claro, si no conoces los ingredientes va para dentro, pero como sepas lo que es, es un poco más duro

es mejor no saberlo, yo lo que nunca he podido comeer son las ancas de rana, ah y los pajaros, palomas codornices...

Pues antes la gente pescaba ranas en la laguna y después guisaba las ancas y estaban buenas. A la bodega de Evencio siempre llevaban ancas derana para tomar un aperitivo con el vinillo. Las guisaba muy ricas Pepa, una de las hermanas de Amalia, la mujer