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Yo viendo el plato, muy bien servido de aberbajas, es por lo que veo un vegetal silvestre, ¿se hierve o se come crudo?
Hola Iam, que bien que viniste, las aberbajas se comen crudas, recien cogidas, se lavan, se quitan el tronco, y se arreglan como una ensalada, bueno tambien se le echa pimenton