Por cierto MJL que no te contesté esta tarde, la ensalada muy buena. La hice de un rial de to revuelto. Le puse lechuga de roble, tomate, cebolla, aguacate, huevo duro, queso fresco de burgos, aceitunas negras, aceite y vinagre de módena. Estaba deliciosa.
Esta receta te la copio ahora mismo.
añadele escabeche, que estamos en cuaresma
