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Elaboración de Picardías de Lorca (Murcia):
•En un cazo se pone el azúcar con 2 cucharaditas de agua y se pone al fuego hasta tener un caramelo dorado,
•Entonces lo echamos inmediatamente sobre el marmol y se ponen encima las avellanas peladas y tostadas,
•Y antes de que se enfrie, se va cortando en cuadraditos, como si fueran caramelos.
Elaboración de Picardías de Lorca (Murcia):
•En un cazo se pone el azúcar con 2 cucharaditas de agua y se pone al fuego hasta tener un caramelo dorado,
•Entonces lo echamos inmediatamente sobre el marmol y se ponen encima las avellanas peladas y tostadas,
•Y antes de que se enfrie, se va cortando en cuadraditos, como si fueran caramelos.