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MALVA: Ostrás que "mese" pasaba dar el parte ácido de la cosecha...

Ostrás que "mese" pasaba dar el parte ácido de la cosecha 2012.

Bueno pues eso, que realizada la vendimia, se puede decir que la cosecha ha sido un poco mermada en cantidad, pero excelente en calidad, la uva se encontraba en unas condiciones óptimas tanto de maduración como de salubridad.

Vino tinto 13.2º
Vino blanco 11.1º.
Ácidez.... ja, ja, moderada, puede que si, puede que no.

Medidas realizadas en bodega.

Y con un poquito de mosto.... Salud.