Se situa a unos 20 km al noroeste de Zamora capital, al lado del embalse de Ricobayo.

La fiesta patronal es el dia 15 de Mayo en honor a San Torcuato, y tambien en esos dias se homenajea a San Isidro Labrador.

En el pueblo existe una casa rural disponible a lo largo de todo el año. Manzanal se encuentra en un enclave mu bonito, donde se puede hacer desde senderismo hasta darse un buen baño en su embalse, todo ellos rodeado del mas tipico ambiente rural castellano.