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El palomar es el edificio más característico de Tierra de Campos. Nacen de la tierra y no son mas que tierra.
El tapial de sus paredes es, como la propia naturaleza, simple y sencillo, pero requiere su técnica y su gran esfuerzo. En su interior multitud de nidales para cobijar a los palominos que sirvieron de sustento incluso para el mismísimo Don Quijote. Pichones que también fueron el objetivo de las buenas escopetas.
Existían de todas las formas: redondos, cuadrados, rectangulares, ... Ahora, en medio de los campos cerealícolas, quedan sólo restos de esas naves que, en primavera, por el vaivén de las espigas, parece que van a la deriva. Más de una veintena se repartían por los alrededores del pueblo. Hoy sólo nos queda este de Mundo y ya podemos apreciar cuál es su estado. En el núcleo urbano los que quedan se pueden contar con los dedos de una mano.
Algunos restaurantes terracampinos ofrecen en su carta el rico pichón y en Cuenca de Campos existe el único matadero industrial. Quines deseen saber más sobre palomares pueden acercarse al Centro de Interpretación sobre los mismos que existe en Villafáfila, patrocinado por A.de.R.y.-Palomares. Incluso esta misma asociación publicó un libro con información interesantísima sobre este tema.
Un saludo, Toño.
El tapial de sus paredes es, como la propia naturaleza, simple y sencillo, pero requiere su técnica y su gran esfuerzo. En su interior multitud de nidales para cobijar a los palominos que sirvieron de sustento incluso para el mismísimo Don Quijote. Pichones que también fueron el objetivo de las buenas escopetas.
Existían de todas las formas: redondos, cuadrados, rectangulares, ... Ahora, en medio de los campos cerealícolas, quedan sólo restos de esas naves que, en primavera, por el vaivén de las espigas, parece que van a la deriva. Más de una veintena se repartían por los alrededores del pueblo. Hoy sólo nos queda este de Mundo y ya podemos apreciar cuál es su estado. En el núcleo urbano los que quedan se pueden contar con los dedos de una mano.
Algunos restaurantes terracampinos ofrecen en su carta el rico pichón y en Cuenca de Campos existe el único matadero industrial. Quines deseen saber más sobre palomares pueden acercarse al Centro de Interpretación sobre los mismos que existe en Villafáfila, patrocinado por A.de.R.y.-Palomares. Incluso esta misma asociación publicó un libro con información interesantísima sobre este tema.
Un saludo, Toño.