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DOMINGO TORTI...
Ana, Badana, Rebeca, Susana, Lázaro, Ramos... Que en Pascuas estamos. ¿A quién le suena? Lázaro: Torti... De pequeño, en el pueblo, los niños celebrábamos el domingo torti..., que consistía en reunirse los amigos para comer la tortilla. Primero se escotaba para saber cuantos huevos aportaría cada niño. Cuanto más grandes, a más huevos se escotaba. En aquellos años cualquier cosa fuera de lo común, era un lujo y una fiesta. Se acordaba la cantidad de huevos y en qué casa y qué madre se encargaba de hacer la tortilla. Una vez juntados todos los huevos, se hacía la tortilla de patatas que comíamos todos los amigos juntos. Después nos hacían turrón con azúcar quemada y almendra. Cuando el azúcar había tomado consistencia y convertido en turrón, se rompía en trozos y se cogía con un papel para no quemarse. Antaño, era el turrón que conocíamos y estaba para chuparse los dedos. De postre alguna naranja y después a jugar. Así transcurría el domingo torti... Ahora ya no es igual. Cambian los tiempos... Cambian las costumbres. Emilio (€1000io).
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Ana, Badana, Rebeca, Susana, Lázaro, Ramos... Que en Pascuas estamos. ¿A quién le suena? Lázaro: Torti... De pequeño, en el pueblo, los niños celebrábamos el domingo torti..., que consistía en reunirse los amigos para comer la tortilla. Primero se escotaba para saber cuantos huevos aportaría cada niño. Cuanto más grandes, a más huevos se escotaba. En aquellos años cualquier cosa fuera de lo común, era un lujo y una fiesta. Se acordaba la cantidad de huevos y en qué casa y qué madre se encargaba de hacer la tortilla. Una vez juntados todos los huevos, se hacía la tortilla de patatas que comíamos todos los amigos juntos. Después nos hacían turrón con azúcar quemada y almendra. Cuando el azúcar había tomado consistencia y convertido en turrón, se rompía en trozos y se cogía con un papel para no quemarse. Antaño, era el turrón que conocíamos y estaba para chuparse los dedos. De postre alguna naranja y después a jugar. Así transcurría el domingo torti... Ahora ya no es igual. Cambian los tiempos... Cambian las costumbres. Emilio (€1000io).
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