RIEGO DEL CAMINO: Cortar rebanadas de hogaza de pan no muy gruesas, freir...

Cortar rebanadas de hogaza de pan no muy gruesas, freir en el aceite de oliva sobrante de freir los huevos y lonchas de jamon finas, [estas pocas veces] y TORRESNOS, os aseguro que en ese aceite las pingadas quedan deliciosas.
Esto sera el Dos y Pingada de la Semana Santa, tan en boga.
En Riego era el desayuno que junto con las sopas de ajo, se llevaba a las tierras cuando se andaban labrando.

Fraguas, muy bueno si, pero, mmira que hoy en día no vamos a arar ni es lo unico que comemos en el día o hasta la tarde ¿tu quieres que vayamos cn kgs de supermás eh?

Fraguas, es cierto! Esto de pequeñas lo hemos vivido en casa de nuestros abuelos, y lo veíamos para desayunar y para cenar. En casi todas las casas las sopas y los torresnos, no faltaban.
Y recuerdo que estando todos juntos en vacaciones y demás en casa de mís abuelos que nos juntabamos todos; tíos, primos, abuelos.... Mí abuela hacía el arroz como ha comentado mi prima. Qué días más buenos!

Dieta mediterránea en vena... je je