SAN MIGUEL DE LA RIBERA: Tierra del Vino...

Tierra del Vino
Colofón gastronómico en Fuentespreadas
Los vecinos clausuran las fiestas con una comida comunitaria
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Un grupo de jóvenes se disponen a degustar una tapa de queso.
Foto S. R.
MULTIMEDIA
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S. RAMOS, FUENTESPREADAS
Los vecinos de Fuentespreadas clausuraron ayer las fiestas en honor a la Virgen del Rosario con una comida comunitaria elaborada por la Asociación Cultural «Sibaria» para decenas de personas que degustaban al mediodía el condumio santo y seña de la gastronomía provincial, arroz a la zamorana. Un menú elaborado a base de arroz, pata y oreja de cerdo, además del jamón, las chichas o la panceta que cocido a fuego lento y aderezado con pimientos y pimentón constituyó el alimento central de una jornada en la que también las peñas de la localidad tuvieron su protagonismo y su punto de encuentro en la plaza mayor.

Peñas como «El Follón», «El Clero» o «El Despojo», formadas por jóvenes de Fuentespreadas, lucían sus camisas multicolores y hacían panda sobre largas mesas en las que no faltaba además del plato estrella el acompañamiento de productos autóctonos de la tierra y los dulces.

En esta edición el Ayuntamiento no ha podido asumir el coste de los festejos y han sido los propios vecinos los que han aportado buena parte del montante económico y pagado a escote el programa festivo. Prueba de ello eran los tres euros que ayer recaudaba la directiva de la asociación cultural y que constituía el precio del menú de los socios, mientras que para los no socios, el importe alcanzaba los cinco euros.

Fue durante el día de ayer también cuando los socios de la Asociación aportaban la cuota anual, estipulada en quince euros. «Ahora somos 216 socios, dieciséis de ellos se han registrado como tales hoy al pagar la aportación que entregamos todos para organizar diferentes actividades a lo largo del año», explicaban miembros de la directiva. Los hinchables y juegos recreativos para niños, así como el encierro campero del pasado domingo y las verbenas populares han animado durante estos días las fiestas de este pueblo de la comarca.