Una cerveza «verde» a base de semillas de cannabis
La octava edición de Ecocultura acumula productos novedosos en el ámbito ecológico.
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Foto Emilio Fraile
Desde el viernes, uno de los expositores promociona «Cannabia», una suerte de cerveza fabricada con semillas de cáñamo de la variedad de planta Cannabis sativa. Este producto no tiene la categoría legal de cerveza, porque contiene más cáñamo que lúpulo. Sí entra, en cambio, dentro de los alimentos de tipo ecológico, ya que todos los ingredientes han sido cultivados sin la ayuda de sustancias químicas.
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Desde el viernes, uno de los expositores promociona «Cannabia», una suerte de cerveza fabricada con semillas de cáñamo de la variedad de planta Cannabis sativa. Este producto no tiene la categoría legal de cerveza, porque contiene más cáñamo que lúpulo. Sí entra, en cambio, dentro de los alimentos de tipo ecológico, ya que todos los ingredientes han sido cultivados sin la ayuda de sustancias químicas.