SANTA MARIA DE VALVERDE (Zamora)

Que buen vino se hace en la bodega de Andrés y qué malo la de filín, pero qué bueno está cuando vamos a ella.

Es una de las muchas bodegas que hay en Santa María. Estas bodegas fueron hechas en cerros a pico y pala, durante los duros y largos inviernos de hace muchos, muchos años. Los habitantes de Santa María, ya pocos todavía hacen el vino en ellas de forma tradicional, pisando las uvas, o con la viga. No se debe perder esta tradición, si queda alguien que sea capaz de continuarla.