Chorizos recien hechos y colgados para que se aireen y se maduren con los rigurosos dias frios de diciembre

(7 de Diciembre de 2010)

Es costumbre en la mayoría de los pueblos de esta comunidad, hacer la tradicional matanza. Normalmente son tres días de faena, el primer día, se empieza con la muerte del cerdo, el segundo día, la partición de este o estazar como aquí se dice y, el tercero, se hacen los chorizos, hoy día por comodidad hay mucha gente entre ellos yo, que encarga la carne a una carnicería, donde la dan ya picada y envuelta, con todo el aderezo que esta lleva, lo hacen limpio y bien, pero sigo pensando que aun así,...
ja ja eujenio que gracioso heres
No te preocupes que procuro cuidarme y la poesia no se me olvida, pero es cuestion de tiempo... pero cuanto me hago de rogar eh Josefina? jajaja
El chorizo ahora ya como menos, pero estos años anteriores, que se yo los quilometros de chorizo que me habre comido jajaja
venga cuidate y a disfrutar del finde
un abrazo
ja ja cuidate y no olvides la poesia
los chorizos a mi eda no se pueden comer muchos
eso es para los chicos fuertes que podeis con todo
Al loro que estoy en guardia eh, nada de atracos, las cosas se piden y si no te las dan pues ya si eso vuelves por la noche jajajaj