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Este Domingo, 11-12-2016- me acerqué hasta el Restaurante Universal situado en Sta. Eulalia de Hospitalet de Llobregat, muy cerca de mi domicilio. Hace mucho que conozco al camarero José, (el pelado) y también me defraudó. Pedí una ración de pulpo con cachelos y una copa de vino. Las patatas muy buenas, el pulpo una pena. El pulpo, para cocinarlo hay que saber hacerlo. Pedí una copa de vino que aunque la estiré, se terminó. Pedí otra, y después de cansado de esperar, tuve que ir a tomármela en la barra. Sinceramente,áhi, no entro más a comer. Hay zonas de España, donde los hostaleros sirven comida abundante, sabrosa, gustosa y a buen precio Se esfuerzan por pué el cliente salga contento y vuelva. Hay competencia y orgullo por hacerlo bien. Hay otras, donde lo importante es cobrar. Saludos de un gallego.