Cochifrito de cordero



Quiero subir una foto de la receta: Cochifrito de cordero

Ingredientes:

Para 4 personas
1,5 Kg. de Cordero. ... (ver texto completo)

COCHIFRITO NAVARRO
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
#
cordero lechal, 1 kilo
#
ajo, 1 diente
#
pimentón dulce, 1 cucharada
#
pimienta negra en grano, 6 unidades
#
cebolla, 1 unidad
#
limón, 1 unidad
#
perejil, 1 ramillete
#
sal, al gusto

ELABORACIÓN
Lavar y secar la carne con papel de absorbente, y cortarla a continuación en trozos no muy pequeños.
Poner una sartén al fuego con la manteca de cerdo. Cuando se derrita, agregar la carne y freírla a fuego medio removiendo a menudo.
Pelar y picar la cebolla, machacar el ajo y los granos de pimienta en un mortero; agregar el pimentón, el perejil, el zumo de limón y la sal y mezclar todo bien.
Añadir el majado y la cebolla picada a la carne y continuar cocinando hasta que esté dorada. Seguir friéndola hasta que esté bien crujiente.

FICHA DE LA RECETA

* Calorias: BAJA
* Concepto: CORDERO
* Coste: MEDIO
* Dificultad: MEDIA
* Método: TRADICIONAL
* Origen: NAVARRA
* Tiempo: 50 minutos
* Tipo: SEGUNDO ... (ver texto completo)

COCHIFRITO

Ingredientes para 4 personas

- 1 kilo de carne de cerdo en trozos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 150 gramos de manteca de cerdo
- 1 limón
- 1 cucharada de pimentón ... (ver texto completo)

Cochifrito

Ingredientes

1 KG DE CARNE DE LECHÓN (JAMÓN O PALETA)
1 CABEZA DE AJOS,
ACEITE DE OLIVA,
1 CUCHARADA SOPERA DE PIMENTÓN,
1 RAMITO DE TOMILLO,
1 RAMITO DE ROMERO,
1 RAMITO DE ORÉGANO,
1 L DE VINO,
SAL.

Preparación
La carne la cortamos en trocitos del tamaño de una nuez y la ponemos en un bol a marinar, durante 4 horas como minimo.

La marinada la confeccionamos con el vino, el pimentón, tomillo, romero, orégano, los dientes de ajo pasados por el prensaajos y la sal; introducimos la carne en la marinada y dejamos reposar.

Ponemos la marinada con la carne en la olla a presión y la dejamos cocer durante 10 minutos, cuando se enfrie, retiramos la carne y la reservamos hasta el momento de prepararlo para comer.

En un caldero con abundante aceite caliente, vamos añadiendo la carne hasta dorarla y que quede crujiente y jugosa por dentro, la vamos retirando del caldero, escurrimos el aceite y servimos con una abundante ensalada de lechuga. ... (ver texto completo)

Ingredientes para 4 personas:
* 1 1/2 Kg. de cordero en trozos pequeños,
* 1 cebolla grande,
* 2 dientes de ajo,
* 200 gr. de manteca de cerdo,
* 1 vaso de caldo de carne,
* 1 cucharada de pimentón,
* 1 limón,
* pimienta,
* perejil, ... (ver texto completo)

Deberian de darte el título de ecomnomista, si no lo eres ya. Muy bueno Ana. Veo que tambien entras en otros foros José Ramón

Nos está bien por prepotentes, es que los hombres no aprendemos, nos falta ese sexto sentido de las mujeres. Saludos a Purullena

Ana, se lo he contado a mi hija (farmacéutica) y nos hemos reido mucho.

MELOCOTONES RELLENOS

Melocotones en almíbar
Lechuga
Palitos de cangrejo
Aceitunas
Gambas
Atún en escabeche
Salsa rosa
... (ver texto completo)

Un hombre se acerca un día a una compañera de trabajo de la oficina, se para muy pegado a ella, aspira una profunda bocanada de aire y le dice: ¡Mmmmm! ¡Que rico huele tu pelo!
Al día siguiente sucede lo mismo, el hombre se le para muy pegado y exclama: ¡Mmmmn! ¡Que rico huele tu pelo!
La cosa se repite al día siguiente, y al siguiente. Después de una semana, la mujer revienta y entra muy disgustada a la oficina del jefe y le dice:
- Ya no aguanto más, ésto es intolerable quiero poner una queja contra un compañero de trabajo por acoso sexual.
El jefe escucha la historia y muy sorprendido le dice:
- Pero, ¿Porqué le molesta que su compañero le diga que su pelo huele bien?
Y le contesta la mujer muy enojada:
- ¡Porque el hijo de puta es enano! ... (ver texto completo)

Una buena receta para preparar... niño envuelto

Ingredientes:
1 Tabla para picar (cama matrimonial o hasta King Size)
2 personas de sexo opuesto.
1 papaya no muy arrugada.
1 platano (al gusto).
Un par de Naranjas
2 huevos.
1/4 oscuro. ... (ver texto completo)

Cubanos en la eternidad
El arcángel Gabriel va a ver al Señor y le dice: Tengo que hablar contigo.
Hay cubanos aquí que están causando muchos problemas...

--A ver, empiézame a contar-- dice el Señor.

--Mira, se subieron en la reja de la entrada y se están meciendo sobre ella como si fuera un columpio; mi trompeta ha desaparecido misteriosamente, aunque a cada rato la oigo sonar en la lejanía con un ritmo pegajoso, pero demasiado alborotado.

Además, tienen las túnicas salpicadas de frijoles ... (ver texto completo)

Cuando se encuetra algo bueno...
si al momento lo pierdes
el sentimiento de perdida es doloroso
y el duelo grande...!

Programa de jubilación anticipada y enfermedad prolongada

DE: JEFE DE RECURSOS HUMANOS
A: TODO EL PERSONAL
ASUNTO: PROGRAMA DE JUBILACION ANTICIPADA Y ENFERMEDAD PROLONGADA

Como consecuencia de la mala situación y la crisis creciente de nuestra empresa, la Dirección se ve obligada a tomar medidas para reducir la plantilla. A tal efecto se ha elaborado un plan para efectuar esta reducción de la forma más justa posible.

El plan consiste en acelerar la Jubilación de los empleados con más edad, facilitando, por otro lado, la retención de los más jóvenes, en quienes se confía el futuro del servicio. Este Plan entrará en vigor de inmediato y tendrá el nombre de "JODE" (Jubilación Opcional de Empleados). Los empleados "JODIDOS" tendrán la oportunidad de buscar otros trabajos dentro del servicio, con la condición de que mientras estén "JODIDOS" soliciten una entrevista con esta Jefatura para determinar si su situación laboral es compatible antes de jubilarse. Esta fase de la operación se llamara "PAJA" (Plan Acelerado de Jubilación Anticipada).

Todos los empleados que hayan sido debidamente "JODIDOS" y que hayan recibido su "PAJA" pueden solicitar una revisión final. Esta última fase se denominara "POLVO" (Posibilidades Optimas Legales de Volver a la Organización).

La política del programa, establece que los empleados pueden disfrutar de un solo "POLVO" y de dos "PAJAS", pero a su vez pueden ser "JODIDOS" tantas veces como la dirección lo juzgue necesario.

Se ruega la mayor difusión al contenido de la presente para que el que lo desee sea debidamente "JODIDO". ... (ver texto completo)

[rosa roja] Me esperabas con alma descubierta,
y el alma entera con pasión te di.
Me entreabriste tu más secreta puerta,
y mi puerta secreta yo te abrí.
Mi vida estaba estéril y desierta,
y entraste en ella cuando entré yo en ti.
Y sólo quiero al verme en tu mirada,
tenerte para siempre penetrada.