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ALPEDRETE: La Ganadería. En algún momento se puede haber pensado...

La Ganadería.
En algún momento se puede haber pensado que el principal y primer trabajo de los nativos de Alpedrete haya consistido en la industria de la piedra, pero no parece haber sido así. La verdadera riqueza de estas tierras fue la ganadería. La riqueza de sus pastizales es de todos conocida. Como ya he señalado: la riqueza alimenticia de estas tierras del Valle del Guadarrama parece haber sido el móvil de todos los pleitos y luchas entre los ganaderos segovianos y madrileños.

Allá por el año 1.122 de. Alfonso VIII, hijo de Doña Urraca y Alfonso VII, le hace donación de estas tierras a la Villa de Madrid en los siguientes términos:

"...hago donación perpetua de montes y sierras
que hay entre ella y Segovia, para pastos de sus ganados, leña
y madera para sus edificios".