El
parque se construyó sobre la antigua
finca conocida como el
Olivar de la Hinojosa que procede de las
compras y permutas de terrenos que Nicolás de la Hinojosa, Tesorero General de Felipe V, realizara con el fin de construir un gran coto redondo para el cultivo de la vid, el
olivo y el cereal durante el primer cuarto del siglo XVIII.