El condestable don Álvaro de Luna, favorito del rey Juan II, dueño y señor de
Escalona,
San Martín de Valdeiglesias, Cadalso y numerosas villas y lugares, mandó levantar el
palacio de Villena, que convirtió en una de sus residencias, aunque fue vendido posteriormente a algunos vecinos y con el paso de los siglos ha tenido varios propietarios. En 1917 sufrió un gran incendio que acabó con gran parte de su
biblioteca y mobiliario pero fue reconstruido y reformado por sus inquilinos. Cadalso aparece en las crónicas históricas desde su fundación hasta nuestros días, pero hay algunos hechos relevantes en la
historia de este municipio: la proclamación de Isabel La Católica como heredera de la corona de Castilla, el 19 de septiembre de 1468 junto a los
Toros de Guisando, que finalizó con la marcha a Cadalso de la princesa Isabel y su hermano Enrique IV junto a la nobleza y jerarquías eclesiásticas asistentes al acto; también tuvo lugar, en Cadalso, el nacimiento de Luis María de Borbón, hijo del infante don Luis de Borbón y nieto del rey Felipe V, el día 22 de mayo de 1777 en el palacio de Villena.
Cadalso fue paso obligado de la artillería francesa en su marcha desde
Ávila a tierras toledanas, en la guerra de la Independencia durante el año 1811.
En 1833 se integró en la provincia de
Madrid, pasando su anejo
Navahondilla, con la inclusión de Majadillas ― hoy despoblado―, a la provincia de Ávila.
Cadalso de los Vidrios se construyó en un cruce natural de
caminos castellanos, su nombre, Cadalso significaba en su origen Lugar en alto desde donde se podía dominar las tierras circundantes y advertir la presencia del enemigo., y su apellido de los Vidrios, hace mención a la industria
vidriera que dio fama al
pueblo a partir del siglo XV. Este bello municipio se caracteriza por: # ¿NOMBRE? En la actualidad tienen una gran importancia las canteras de granito, siendo únicas y exclusivas por la extracción de la variedad blanco cristal, bien conocido a nivel internacional. En el municipio existe un gran número de empresas dedicadas a la extracción y la transformación de
piedra destinada a la construcción y elementos decorativos. En el subsuelo de Cadalso abundan las
rocas graníticas finamente granuladas, de fractura subplana y astillosa, ofreciendo una superficie áspera y rugosa al tacto. Compuestas de ortosa, cuarzo, biotita y plagioclasas # ¿NOMBRE? Cadalso de los Vidrios, ocupa un lugar importante en la producción vitivinícola de la Comunidad de Madrid, tanto por cantidad como por calidad de sus caldos. Funcionan varias
bodegas y una cooperativa de productores donde se pueden degustar y adquirir los caldos, procedentes de cepas de uva garnacha (tinto y rosado) y uva albillo (blanco). UVA ALBILLO Variedad de uva dificil de encontrar fuera de nuestras fronteras, que Marcilla en 1954, cita que se cultivaba al oeste de la provincia de Madrid, como uva de mesa. Destacaba que su
fruto es muy temprano, dulcisimo, muy dorado y de hollejo finisimo. En la actualidad esta variedad ocupa una extensión aproximada de 900 Has., practicamente en su totalidad en el municipio de Cadalso de los Vidrios. Da lugar a unos vinos blancos con cuerpos glicéricos, muy personales y de notable calidad. UVA GARNACHA Es el tipo de uva más cultivado en
España, siendo el suroeste de la provincia de Madrid su ámbito territorial más importante. Da lugar a carnosos y elegantes vinos rosados y a tintos jóvenes, afrutados y de atractivo
color. Es planta de porte muy erguido, con una buena producción, siendo su brotación y maduración tempranas. Es una variedad muy resistente al oidio y algo sensible al mildiu. # ¿NOMBRE? Cadalso como zona rural que discurre entre
montañas y
valles, ofrece grandes posibilidades para quienes quieran recorrerla a pie, en
bicicleta o a
caballo. Tres importantes
vías pecuarias permiten recorrer el municipio y su entorno., así como abordar
excursiones a otros municipios limítrofes. Estas rutas están señalizadas cada una con un color diferente, y disponen de indicadores, atriles y descansaderos. Se trata de: la ruta del Encinar, la de la Peña y la del
Puerto Real.