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Helado de melón
Ingredientes:
3 melones medianos
1 litro de helado de vainilla
150 gramos de azúcar
1 rama de vainilla
Elaboración:
Hacer hervir el azúcar y el
agua con la rama de vainilla partida a lo largo. Dejarlo hervir 5 minutos y dejarlo enfriar. Así se formará un almíbar.
Cortar los melones en dos. Quitarles las pepitas y sacarles la pulpa en bolitas. Poner éstas en una cazuela de barro y rociarlas con el almíbar de la vainilla. Ponerlas en la nevera,
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