Nada falta en los funerales de los ricos, salvo
Alguien que sienta su muerte.
Proverbio chino. Podrás combinar los negocios con el placer el día de hoy, permitiéndote que vayas a un campo mas lejano y posiblemente que te encuentres con alguien del pasado. Compota de fresas con helado de rosas
Ingredientes:
300 g. De fresas
300 g. De azúcar
200 g. De rosas
1/2 l. De leche
1/2 l. De nata
40 g. De glucosa
Vinagre de módena
Licor de fresas
Elaboración:
-Para la compota de fresas: Troceamos 300 g. De fresas y las colocamos en un almíbar preparado con 150 g. De azúcar, licor de fresas y agua. Cocemos las fresas 10 minutos.
-Para el helado de fresas: Infusionamos 200 g. De rosas en 1/2 litro de leche y otro medio de nata durante dos horas.... Estación Juan de la Cierva de Metrosur. Estación metro sur, Juan de la Cierva.